Cấu tạo máy thái thịt tươi sống QX-250 Điện Máy Đại Nam

Trong bài viết này, Điện Máy Đại Nam xin giới thiệu về cấu tạo và chức năng sử dụng của dòng máy QX, một trong những dòng máy thái thịt tươi sống được nhiều nhà hàng khách sạn tin dùng. Chức năng có thể tháo rời dao, được nhà sản xuất thiết kế cho dòng máy QX khiến cho dòng máy này được rất nhiều họ kinh doanh lựa chọn. Sau đây chúng tôi xin tóm lựơc một số ưu điểm vượt trổi của dòng máy này.

Điện Máy Đại Nam tự hào là nhà cung cấp máy thái thịt tươi sống QX-250 hàng đầu Việt Nam

Trước tiên phải kể đến Động cơ mạnh mẽ

Với công suất mô tơ 550W thì máy thái thịt tươi sống QX-250 có thể hoạt động liên tục được và năng suất lến đến 40kg/h. Còn dòng máy thái thịt QX-350 có thể cho ra hàng trăm kg thịt một giờ. Dòng máy QX-350 chuyên dụng cho các bếp ăn công nghiệp với số lượng nhiều

An toàn sử dụng
Hệ thống nút bấm điều khiển vồ cùng tiện lợi và an toàn, các nút bấm được thiết kế cao, và cách nước. Ngoài ra máy được gắn thêm một nút khóa nguồn điện, rất an toàn trong trường hợp nhà có trẻ nhỏ.
Điều đặc biệt hơn, nếu bạn không gắn nắp của máy thì máy sẽ không cho hoạt động. Điều náy có tác dụng đảm bảo an toàn cho người ở gần máy, nếu không gắn nắp máy mà lưỡi dao lại quay thì vô cùng nguy hiểm.

Vệ sinh máy dễ dàng
Cũng chính bởi vì bộ dao của máy có thể dễ dàng tháo lắp nên việc vệ sinh máy mỗi khi sử dụng xong vô cùng dễ dàng. Bạn chỉ việc rút bộ dao ra khỏi máy và vệ sinh thật sạch bộ lưỡi dao.
Nếu bạn cần sản phẩm có chức năng giống với sản phẩm QX nhưng yêu cầu năng suất lớn hơn thì bạn có thể tham khảo sản phẩm máy thái thịt công nghiệp QW với năng suất lên đến 250kg/h.

Cấu tạo máy thái thịt QX-250

Vật liệu chất lượng cao

Sản phẩm có lớp khung và vỏ được làm hoàn toàn bằng inox, vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm vấn đề vệ sinh chế biến thực phẩm. Ngoài ra, inox cũng là một trong những loại vật liệu có độ bền cao, không bị gỉ sét, luôn luôn sáng đẹp, dễ dàng lau chùi…

Cũng giống với đa số sản phẩm máy cắt thịt khác, sản phẩm QX có các lưỡi dao được làm bằng thép trắng, chống gỉ và có độ sắc bén cao. Có thể cắt đứt được hầu hết các loại thịt, bao gồm thịt có gân.

Cắt lát thịt có độ dày mỏng theo ý muốn
Điểm khác biệt lớn nhất của máy QX-250 so với tất cả các loại máy thái thịt sống khác đó chính là việc bạn có cắt ra các lát thịt dày mỏng theo ý muốn.
Hầu hết các sản phẩm máy thái thịt sống đều có 2 trục rulo song song với nhau, trên mỗi trục rulo này có gắn hàng chục đĩa dao. Nhưng 2 trục rulo này lại được gắn cố định với hệ thống bánh răng truyền động bên trong, vì vậy bạn không thể làm gì khác với bộ lưỡi dao này.

Nhưng với máy thái thịt QX thì các lưỡi dao lại được gắn trên một bộ khung, và bộ khung này có thể đun vào 2 trục rulo và rút ra dễ dàng. Vì vậy bạn chỉ việc lắp bộ dao có độ dày mỏng theo ý bạn vào trục của máy là có thể sử dụng được rồi.
Độ dày mỏng của các bộ dao : 2mm chuyên bò tái, 2.5mm chuyên xào (né), 3mm;3.5mm;5mm chuyên dùng để kho. Vậy tổng cộng máy QX có 5 bộ dao với độ dày mỏng khác nhau.