Thịt heo nướng mật ong sẽ là món ăn ngon cuối tuần để cả gia đình bạn cùng thưởng thưởng sẽ vô cùng tuyệt vời.
Nguyên liệu:
2 miếng thịt cổ lợn (500g)
1 cây sả
4 tép tỏi
3 củ hành tóm
1 cuốn cây rau mùi
2 thìa xì dầu
2 thìa nước mắm
2 thìa đường nâu
1 thìa nước cốt chanh
Mật ong
Lá chanh
Nước chấm ( 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, 1 trái ớt cắt khoanh, 1 thìa nước, 1 thìa đường nâu)
Cách làm:
Bước 1: Thịt cho em rửa sạch, để ráo, sau đó bọc khay nướng thịt với giấy bạc ( nên làm nóng lò ở 200 độ C trước)
Bước 2: Băm nhỏ sả,ớt, lá chanh, hành tím, rau mùi
Bước 3: Ướp thịt với xì dầu, nước mắm, rượu gạo, đường nâu, nước cốt chanh, 1 phần sả, tơi, lá chanh, hành tóm, rau mùi đã băm nhỏ ướp trong 1h để thịt thấm gia vị
Bước 4: Nướng thịt trong 8 phút, sau đó mở lò lật lại và nướng thêm 8 phút nữa.
Bước 5: Sau đó phết mật ong lên thị và nướng thêm 2-3 phút là được.
Trộn đều gia vị trong nước chấm để ăn kèm là xong.
>> Máy thái thịt tươi sống ss70, máy thái thịt QX-250, máy thái thịt tươi sống qx-350, máy thái thịt JZ