MÌ SỢI XÀO HÀNH NẤM
– Nguyên liệu:
Mì sợi 200g, nấm hương 20g, hành tây 50g, tỏi tây 30g, cà chua 30g, dầu ăn, xì dầu, muối, tiêu, mì chính, ớt tươi, hành tươi, tỏi, hành khô, rau mùi.
– Cách làm:
Mì sợi chần qua nước sôi (chần nhanh tay) để ráo nước bắc chảo lên bếp đổ dầu ăn, rồi cho mì vào xào, chú ý đảo mì thật kỹ cho mì được giòn đều, sau đó trút mì ra đĩa.
Nấm hương ngâm nở, bỏ chân, cái to chẻ làm đôi. Hành tây bóc, rửa sạch bổ múi cau; tỏi tây rửa sạch chẻ củ làm đôi, cắt khúc khoảng 3 cm, cà chua cắt bỏ núm thái lát. Bắc chảo lên bếp phi thơm hành, tỏi khô rồi lần lượt cho nấm hương cà chua, hành tây, tỏi tây vào xào chín tới, nêm một chút xì dầu, muối, mì chính nếm vừa ăn. Bắc chảo xuống cho hành tươi vào đảo đều rồi trút lên đĩa mì đã chuẩn bị, rắc tiêu, rau mùi lên trên, ăn nóng.
Điện máy đại nam chuyên phân phối máy hút chân không chè,máy hút chân không,máy hút chân không chè ld-600,máy hút chân không chè ld-300