Lò quay vịt không khói được phân phối chính thức bởi Điện máy Đại Nam là thiết bị được nhiều chủ quán ăn, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp lớn yêu thích sử dụng. Lu quay vịt có khả năng quay đa dạng các loại thực phẩm và hiệu suất quay nướng vượt trội, sản phẩm mang đến nhiều tiện ích cho người sử dụng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Lò quay vịt là gì?

Lò quay vịt là một thiết bị quay vịt hiện đại được cải tiến và ứng dụng thay thế các cách quay vịt thủ công truyền thống. Lò vẫn sử dụng nhiên liệu đốt bằng than hoặc gas nhưng trong quá trình quay hạn chế tối đa lượng khói bụi sinh ra. Do đó, các món vịt quay, gà quay,…vừa được đảm bảo chín đều, thơm ngon lại vừa an toàn hơn cho người sử dụng.

Bên cạnh đó, lu quay vịt còn được thiết kế tối ưu với các tính năng hiện đại giúp việc quay vịt gà số lượng lớn trở nên dễ dàng, thuận tiện và nhanh chóng hơn, năng suất cũng vượt trội hơn rất nhiều lần so với cách làm thủ công.

Cấu tạo của lò quay vịt bằng than

Lò quay vịt bằng than có cấu tạo khá đơn giản, với 3 phần chính:

• Phần nắp : có đồng hồ đo nhiệt độ giúp bạn điều chỉnh chính xác nhiệt độ là, thức ăn vừa chín tới mà không bị sống hay khét, mất hết mùi vị; lỗ thoát hơi trên làm thải phần hơi thoát ra trong quá trình nướng.
• Phần giữa: Có 2 quai xách cách nhiệt cao, đảm bảo an toàn cho người sử dụng, giúp dễ dàng di chuyển lò mà không sợ bỏng; lỗ tiếp than là nơi bỏ tiếp lượng than cần thiết, gà vịt được chín đều.
• Phần đáy: van xả dầu làm giảm bớt lượng dầu mỡ thường thấy trong nhiều món nướng, nhờ đó thức ăn ít ngán hơn.

Lò có dạng hình trụ dài, khép kín, các bộ phận được thiết kế tách rời nên dễ dàng tháo lắp mang đi trong quá trình di chuyển.

Lò nướng vịt có cấu tạo khép kín để nhiệt không bị thoát ra ngoài và có thể tỏa đều trong suốt quá trình quay. Vật liệu làm lò quay chủ yếu là inox, giữa hai lớp inox có một lớp bông cách nhiệt để người sử dụng không bị bỏng khi chạm vào, đồng thời giúp giữ nhiệt bên trong, không cho tỏa ra ngoài môi trường. Mọi thứ được thiết kế và luôn chú ý đến độ an toàn trong quá trình sử dụng.

Phân loại lò quay vịt Điện máy Đại Nam đang phân phối

Điện máy Đại Nam là tổng kho phân phối các sản phẩm lò quay vịt và thiết bị công nghiệp. Chúng tôi đang phân phối các loại lò quay vịt sau:

Lò quay nướng vịt Inox

Đây là lò quay gà bằng than hoặc bằng gas, thiết kế dạng chum gọn gàng, làm bằng chất liệu cao cấp với nhiều mẫu mã và đường kính khác nhau. Có 2 dòng lu quay gà vịt inox là dòng chân thẳng và chân cong. Điện máy Đại Nam đang phân phối các dòng sản phẩm lò quay vịt chân thẳng và chân cong với nhiều kích cỡ phi 80 và phi 90.

Lò quay gà vịt Inox có kính

Với dòng sản phẩm này, phần khung lò sẽ được làm bằng vật liệu inox và xung quanh các khoang được làm bằng kính cường lực cao cấp, chịu nhiệt. Lu cũng sử dụng được cả 2 nhiên liệu là than hoặc gas.

Lò quay vịt dạng xoay

Lò quay vịt gà dạng xoay có thiết kế đạng hình trụ đúng, hệ thống giàn treo gà vịt có thể quay tròn khi nướng nhờ vào bảng điều khiển. Vật liệu chính để làm lu quay là Inox và kính cường lực bền bỉ, chịu nhiệt tốt. Bạn có thể dùng than hoặc gas để quay gà vịt rất linh hoạt.

Các loại lò quay vịt dạng xoay của Điện máy Đại Nam có thể kế đến như Lò quay vịt than gas xoay 850, Lò quay vịt 680.

Tại sao nên sử dụng lò quay vịt không khói thay cho kiểu truyền thống

Việc quay vịt bằng bếp than ngoài trời kiểu truyền thống là phương pháp quay vịt được sử dụng từ lâu nhưng còn tồn tại nhiều hạn chế và năng suất không cao. Chính vì vậy, nhiều hàng quán kinh doanh đã lựa chọn sản phẩm lò quay vịt hiện đại không chỉ khắc phục được các nhược điểm mà còn đem lại cho người sử dụng nhiều lợi ích hơn. Dưới đây là một số lý do tại sao các bạn nên mua sản phẩm này cho cửa hàng của mình:

Quay vịt gà chín đều, thơm ngon không có mùi khói

Ưu điểm đầu tiên có thể kể đến khi sử dụng sản phẩm Lò quay vịt của Điện máy Đại Nam là các món gà vịt chín đều từ ngoài vào trong, da giòn, vàng đẹp rất hấp dẫn.

An toàn cho người sử dụng

Lò quay vịt giúp việc quay vịt an toàn hơn, hạn chế được các tình huống có thể bị bỏng hoặc ảnh hưởng sức khỏe do hít phải nhiều khói than. Phần thành lò được thiết kế cách nhiệt nên vỏ ngoài ko bị nóng bỏng, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Công suất nướng lớn hơn, nhanh và tiết kiệm hơn

Hình thức quay nướng thủ công mất khá nhiều thời gian cho việc nhóm lửa, khó kiểm soát nhiệt độ, quay nướng rất lâu. Nhưng với lò quay gà hiện đại, việc quay gà vịt lại dễ ra nhanh hơn. Bởi lò thiết kế kín, bầu than sẽ không bị ảnh hưởng bởi thời tiết và chỉ khoảng 45-60 phút là xong một mẻ.

Bên cạnh đó, với lò quay vịt công suất nướng cũng tốt hơn, mỗi mẻ nướng từ 6-20 con tốt hơn hẳn so với kiểu quay vịt truyền thống. Công suất nướng sẽ phụ thuộc vào kích thước to nhỏ của lò quay.

Đa dạng nhiên liệu đốt

Các loại lò quay vịt của Điện máy Đại Nam đều có thể sử dụng một trong hai loại nhiên liệu là than hoặc gas. Một số dòng lò còn có thể sử dụng cả gas và than, rất tiện lợi.

Dễ dàng di chuyển, sử dụng, vệ sinh

Tất cả các lu quay vịt gà đều được làm bằng vật liệu inox và được tách biệt thành 3 phần giúp quá trình di chuyển và lau chùi vệ sinh dễ dàng hơn. Các lò quay bằng than gas xoay thì có cửa kính rộng đóng mở dễ dàng hơn.

Có thể nói, sở hữu lu quay vịt của Điện máy Đại Nam là điều cần thiết cho cửa hàng của bạn, giúp bạn làm việc nhanh hơn, phụ vụ được nhiều khách hàng và phát triển mạnh công việc kinh doanh của mình.

Địa chỉ mua lò quay vịt uy tín trên thị trường hiện nay?

Nếu bạn đang tìm sản phẩm lò quay vịt với chất lượng tốt, giá thành phải chăng thì hãy tham khảo ngay các sản phẩm của Điện máy Đại Nam.

Điện máy Đại Nam là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm lò quay vịt, gà,..và các thiết bị công nghiệp với giá thành tại xưởng đến tận tay người tiêu dùng. Uy tín của Điện máy Đại Nam trên thị trường chính là lời khẳng định về chất lượng sản phẩm và độ tin cậy mà khách hàng dành cho chúng tôi.

Đến với Đại Nam quý khách hàng sẽ được tư vấn về sản phẩm, lựa chọn đúng sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình. Đồng thời, chúng tôi cũng luôn có những chương trình khuyến mãi hấp dẫn dành cho các khách hàng mới và lâu năm.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ ĐẠI NAM

Địa chỉ: Số 250 Phố Minh Khai,Hai Bà Trưng,HN (Sảnh A3 Chung Cư Thăng Long Garden)

Hotline: 0986 982 710 – 0949 28 18 18

Email: Maydonggoidainam@gmail.com