Cá hồi bỏ lò xốt bơ chanh và nụ bạch hoa
– Nguyên liệu:
Cá hồi 300g. Chanh leo 1 quả. Nụ bạch hoa 10g. Bơ 100g. Bột mì 100g. Muối, tiêu, đường, dầu ăn vừa đủ.
– Cách chế biến:
Cá hồi tẩm ướp cùng gia vị, nụ bạch hoa để một lúc cho ngấm rồi lăn qua bột mì, sau đó cho vào chảo dầu chiên đều các mặt rồi bỏ vào lò để khoảng 15 phút thì bỏ ra. Đặt cá lên đĩa rồi rưới xốt đều lên trên bề mặt của cá.
Cách chế biến xốt: phi thơm hành, tỏi, lá thơm, cho nước dùng cá, dầu ăn, chanh leo, bơ, nêm gia vị vừa ăn.
Yêu cầu: Cá chín tới, thơm mùi bơ và chanh, có vị hơi chua. Ăn nóng, nên dùng cùng với rượu vang trắng.
Công ty Đại Nam chuyên phối máy đóng đai thùng,máy đóng đai thủ công,máy in hạn sử dụng