Cấu tạo máy tạo viên thịt cá tròn

Công dụng, đặc điểm chung của máy tạo viên thịt tự động sxw 280:
— Máy tạo viên thịt,viên cá được sử dụng trong nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, công ty thực phẩm, nhà máy, xí nghiệp dinh dưỡng……
– Thay thế cho việc nặn viên thịt thủ công bằng tay..
– Sản xuất thịt viên, chả viên,.. với số lượng lớn.
– Công suất lớn – Tốc độ đều đặn – Viên thịt tròn đều, mịn
– Những bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm được làm hoàn toàn bằng inox 304, đảm bảo vệ sinh.
– Máy làm bò viên cối đồng này có 3 kích cỡ viên 1.5-2.0-2.5 cm, các cỡ viên của máy là cố định và không thể thay đổi linh hoạt. Bạn chỉ cần thay khuôn vào máy để tạo viên với kích thước mình cần.

Cấu tạo của máy tạo viên thịt bò tự động

2. Chất liệu tốt độ bền cao
Máy thiết kế có vỏ bằng Inox, bộ khuôn bằng đồng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế bị gỉ sét khi tiếp nhiều với thực phẩm, trông máy lúc nào cũng sạch sẽ như mới nếu bạn vệ sinh kỹ và bảo quản đúng cách.

Máy tạo viên thịt cá là một thiết bị không thể thiếu ở các cơ sở sản xuất thịt viên, cá viên, bò viên số lượng lớn. Trong bài viết hôm nay, Điện máy BigStar sẽ hướng dẫn các bạn biết cách sử dụng chiếc máy này hiệu quả nhất.

8 bước sử dụng máy viên thịt đúng cách

Bước 1: Kiểm tra nguồn điện đảm bảo an toàn trước khi sử dụng. Bạn nên lưu ý sử dụng nguồn điện đúng với thông số kỹ thuật của máy.

Bước 2: Xác định các bộ phận máy:

(1) 2 chốt lưỡi dao

(2) Núm điều chỉnh cho viên được tròn

(3) Ống nước làm trơn lưỡi dao.

(4) Bộ chỉnh to, nhỏ viên

(5) Khớp nối dao đùn thịt

máy tạo viên thịt có tốc độ 200 viên/ phút

Bước 3: Lắp đường nước cho máy, có thể sử dụng bình nước nhỏ để phía trên và cho đường dây dẫn nước vào ống nước của máy (3). Nếu sử dụng không thường xuyên thì không cần thiết phải lắp đường nước cho máy.

Bước 4: Lắp ráp bộ lưỡi dao: Gạt hai chốt (1) sang bên ngoài để lấy bộ lưỡi dao ra ngoài và lắp bộ lưỡi dao có kích thước lỗ phù hợp.

Tiếp theo, rút bộ chỉnh to nhỏ viên ra (4). Và thay ống tạo viên có kích thước đồng bộ với lưỡi dao.

Sau khi đã lắp bộ lưỡi dao và ống tạo viên thì ta tiên hành ráp các bộ phận này vào máy, làm ngược lại với lúc tháo ra.

Bước 5: Sau khi ráp xong thì cho thịt đã xay vào trong phểu của máy tạo viên và bật nút nguồn màu xanh của máy.

Bước 6: Lúc này các viên thịt tạo ra chưa được tròn ta sẽ chưa hứng bằng khay có nước nóng. Ta sẽ tiến hành điều chỉnh núm số (2) đến khi nào viên thịt ra được tròn thì siết chặt núm số (2) lại.

Bước 7: Khi đã điều chỉnh được cho viên thịt tròn thì số viên tạo ra bị méo trước đó cho lại vào phểu để tạo ra viên tròn.

Bước 8: Cho một khay đựng nước thật nóng ở phần hứng viên để viên tạo ra không bị nát.

Một số lưu ý khi sử dụng máy:

1. Để máy ở khu vực xa tầm tay trẻ em hoặc những nơi ẩm thấp. khi sử dụng không nên cho trẻ em đến gần sẽ rất nguy hiểm.

2. Đặt máy ở nơi chắc chắn.