Phone
Tư vấn khách hàng 24/7 0986 982 710 - 0949 281 818
Bảo hành Ship

Chế biến món hến xúc bánh tráng chay thơm ngon

Cỡ chữ

Nấm đậu xúc bánh tráng (Hến xúc bánh tráng chay)

- Nguyên Liệu    

4 phần
200 g nấm sò nâu (nấm bào ngư)
2 miếng đậu trắng (khoảng 200g)
1 muỗng sả bằm
Hạt nêm chay,
2 muỗng cafe mắm chay
1 muỗng vừa nước tương
Ớt tươi băm nhỏ
Rau răm
Lạc rang (nếu thích)
Bánh tráng nướng (bánh đa nướng)
 

Nấm đậu xúc bánh tráng (Hến xúc bánh tráng chay) hình đại diện món

- Các bước    

Đậu cắt mỏng cỡ 0,5 - 0,7cm, chiên vàng.
 
Nấm sò rửa nhanh, vắt thật ráo. Cây nào to thì tước nhỏ. Cho vào chảo xào với 1 chút dầu ăn, khi nào nấm khô khô là được. Lưu ý không xào quá lâu sẽ làm nấm bị khô xác.

Lấy kéo cắt nhỏ nấm và đậu.?
  
Cho sả vào chảo xào thơm. Tiếp theo cho nấm, đậu vào xào, nêm nước mắm chay, nước tương, hạt nêm xào khoảng 5-7’, cho ớt tươi đã băm nhỏ, rắc rau răm vào đảo thêm 1’ rồi tắt bếp.
  
Khi ăn dọn kèm với bánh tráng nướng. Rắc thêm lạc rang đã giã dập lên trên (nếu kèm lạc rang)

>> lò nướng xúc xích, bếp chiên khoai tây, lò nướng xúc xích 7 thanh kính congbếp chiên khoai tây 6l, bếp chiên nhúng khoai tây đôi

Tin liên quan

Tin nổi bật
0986 982 710 0949 281 818