Chế biến món Ốc mỡ xào bơ tỏi

Đang mùa ốc mỡ tươi ngon , biển lâu lâu tới mùa nào ghẹ rồi ốc toàn hải sản tươi mà giá rất hạt dẻ thêm cách chế biến.

– Nguyên Liệu    

1 kí ốc mỡ
1 trái bắp mỹ

100 gram mỡ heo
Bắp cải tím trang trí
Tương ớt
Đường
Tỏi
Nước mắm
 

Ốc mỡ xào bơ tỏi hình đại diện món

Các bước    

Ốc mua về rửa sạch, cho gừng cắt lát cùng 2 cây sả cho vào nồi với 300 mL nước luộc chín xong cho ra rỗ
 
Tép mỡ cho lên bếp thắng ra mỡ, cho lên chão cho tép tỏi phi vàng, cho bắp cắt ra hột vào xào cùng tỏi cho bơ vào đảo điều

Cho ốc mỡ vào xào cho thơm dậy mùi bơ ; Cho 1 muổng đường. 1 muỗng nước mắm ; thêm 1 muổng tương ớt. 1/2 muổng bột ngọt. Đảo điều cho thấm

Xong co ra dĩa kèm bắp cải tím cắt sợi trang trí thêm cọng sả cây cho bắt mắt vậy là thưởng thức thui nè 

Ốc mỡ xào bơ tỏi bước làm 1 hình

 

Ốc mỡ xào bơ tỏi bước làm 1 hình

>> Máy hút chân không chèMáy hút chân không chè LD300Máy hút chân không chè LD600Máy hút chân không chè LD660

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0949281818
0986982710