Phone
Tư vấn khách hàng 24/7 0986 982 710 - 0949 281 818
Bảo hành Ship

Chế biến món Thịt heo hầm cà rốt

Cỡ chữ

Vị ngọt thanh của cà rốt kết hợp với những miếng thịt lợn đậm đà sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình của bạn.

Nguyên liệu:

400g thịt ba chỉ
1 củ cà rốt
1 lát gừng
Hành lá
2 tép tỏi
Nước màu, nước mắm, hoa hồi
Cách làm:

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Gừng chị em cạo vỏ, thái lát, hành lá bỏ rể, rửa sạch, thái nhỏ phần đầu hành, tỏi bóc vỏ, thái nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ thái miếng dày 1cm, có thể tỉa hoa để món ăn thêm đẹp mắt.

Bước 2: Luộc thịt cùng ½ củ gừng và hoa hồi để giảm mùi hôi và giúp thịt thơm ngon hơn.

Sau khi thịt sôi, vớt ra để ráo và rửa lại lần 2 với nước sạch, để ráo

Sau đó cho thịt vào chảo chống dính bật bếp đến khi thịt vàng cạnh thì tắt bếp

Tiếp theo cho ít nước màu và nước mắm vào đảo đều để thịt lên màu, nước màu sôi thì chị em cho hành, tỏi, gừng và cà rốt vào đảo 5 phút.

Cho ít nước vào xăm xắm thịt đun to lửa đến khi thịt sôi thì giảm dần, để lửat riu riu trong 40 phút, đến khi thấy thịt mềm, cạn còn ⅓ nước thì nêm gia vị vừa miệng là hoàn thành.

 

>> Máy hút chân khôngMáy hút chân không gia đình dz300bMáy hút chân không dzq-400Máy hút chân không dzq500

Tin liên quan

Tin nổi bật
0986 982 710 0949 281 818