Các món đồ ăn quay, nướng từ lâu luôn được rất nhiều người Việt Nam yêu thích. Đặc biệt là gà quay, vịt quay… Chính vì vậy, khắp các con phố lớn ở Hà Nội, bạn đều có thể dễ dàng bắt gặp những hàng đồ ăn với những chú vịt quay vàng ươm, thơm phức được treo trong các tủ trưng bày thực phẩm.
Thế nhưng, nếu như trước đây, việc nướng chín thực phẩm thường quay trên bếp than và người bán phải đứng canh lửa cộng với trở thực phẩm để đồ ăn chín đều không bị cháy xem rất vất vả. Chưa kể đến việc thường xuyên phải tiếp xúc với khí than sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của con người, đặc biệt là đường hô hấp rất nguy hiểm. Việc đầu tư lò quay vịt 850 vừa dùng được ga và điện đang trở thành xu thế nướng vịt hiện nay
LÀM THẾ NÀO ĐỂ VỆ SINH LU QUAY GÀ VỊT ĐÚNG CÁCH?3 bước để vệ sinh lu quay gà vịt:
Bước 1: Tháo từng bộ phận của lu, sau đó dùng khăn ấm có sử dụng nước tẩy chuyên dụng để chùi rửa sạch sẽ. Tuyệt đối không dùng các hóa chất có tính tẩy kim loại mạnh như axit sẽ lmaf cho Inox bị hư và biến dạng.
Bước 2: Đổ hết phần mùn than đã cháy đi và lau dọn thật sạch bếp đựng than. Không được để than lại bởi hơi nóng và mùi than dễ làm Inox bị gỉ sét và ố vàng.
Bước 3: Vệ sinh xong, bạn đặt lò quay vào nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp tiếp xúc với gió liên tục để hạn chế tiến trình oxi hóa han gỉ.
LÝ DO NÊN CHỌN MUA LU QUAY GÀ VỊT 850 ĐA NĂNG?Có 8 lý do để Quý khách nên sắm ngay lò quay gà vịt đa năng cho cơ sở của mình:
– Năng suất cao từ 6 – 10 con/mẻ quay trong thời gian từ 45 – 60 phút.
– Nhiệt độ lò đối lưu, gà vịt chín đều từ ngoài vào trong.
– Thiết kế lò cách nhiệt tốt, tiết kiệm nhiên liệu.
– Chất liệu Inox cao cấp, bền bỉ, không gỉ sét.
Đảm bảo vệ sinh thực phẩm, an toàn cháy nổ.
– Quay khép kín nên hạn chế khói bụi, than bay.
– Dễ dàng tháo lắp để vệ sinh hoặc di chuyển.
LU QUAY GÀ VỊT INOX CÓ LÀM CHÁY DA GÀ VỊT HAY KHÔNG?
Nhiều khách hàng nghĩ rằng sử dụng Lu quay gà vịt sẽ dễ làm gà vịt bị cháy xém phần da hoặc chín không đều bởi gà vịt không được quay đều trên ngọn lửa.
Tuy nhiên, trên thực tế Lu quay gà vịt Inox được thiết kế dạng hình trụ hẹp về 2 đầu và kín đảm bảo nhiệt lên rất đều và tuần hoàn khắp lu giúp nướng chín đều, phần da vàng giòn mà không bị cháy. Trường hợp bị cháy chủ yếu là do khách hàng quên lấy gà vịt ra khi đã chín.
Vì vậy, Quý khách cần chú ý khoảng thời gian nướng chín để lấy gà vịt ra đúng thời điểm.
Điện Máy Đại Nam. Tổng kho phân phối các dòng lò quay vịt 850 uy tín và chất lượng
Năng suất cao 12 – 15 con/ mẻ trong 45 – 60 phút.
Nhiệt độ đối lưu giúp quay vịt chín đều từ trong ra ngoài.
Chất liệu Inox cao cấp, kính cường lực chịu nhiệt cao đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sử dụng nhiên liệu Than và Gas linh hoạt.
Hệ thống điều khiển thiết kế đơn giản, dễ dàng sử dụng.
Tiện lợi nhờ có bánh xe di chuyển 4 chiều.
