Lò quay vịt, quay gà bằng lu than hoặc lu ga ra đời đã thay thế việc quay vịt bằng xích. Quay vịt bằng lu giúp gà vịt ngon hơn, đảm bảo an toàn vệ sinh, và quan trọng hơn hết là không tốn nhiên liệu trong quá trình nướng.

Lò quay vịt, quay gà bằng lu than hoặc lu ga ra đời đã thay thế việc quay vịt bằng xích. Quay vịt bằng lu giúp gà vịt ngon hơn, đảm bảo an toàn vệ sinh, và quan trọng hơn hết là không tốn nhiên liệu trong quá trình nướng. Lò quay gà vịt dùng than hoa được sử dụng tại các nhà hàng, cửa hàng chuyên quay gà vịt thịt lợn. Với ưu điểm có thể quay từ 8-11 con/ lò chỉ trong vòng 45-60 phút, không khói bụi, không cháy khét mỡ đảm bảo sức khỏe cho người dùng và thực khách. Trong bài viết này Điện Máy Đại Nam xin giới thiệu dòng lu quay vịt phi 90 và phi 80 inox nướng bằng than. Đây được coi là một trong những dòng lò quay vịt phổ biến được rất nhiều quán quay vịt tin dùng.

Lò quay vịt inox phi 90 có thể nướng 1 lần 15 con vịt, thời gian nướng 45 phút

Thông số kỹ thuật của lò quay gà vịt bằng than hoa

Thiết kế từ inox hoàn toàn
Lò được sản xuất 100% inox sáng bóng đồng bộ với các thiết bị trong bếp công nghiệp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, dễ dàng vệ sinh khoang lò sau mỗi lần sử dụng. Lò được sản xuất 3 lớp bao gồm 2 lớp inox, 1 lớp bông thủy tinh cách nhiệt ở giữa để giữ nhiệt trong quá trình quay mà không gây bỏng cho người sử dụng. Mỗi lần quay từ 8-11con trong vòng 45-60 phút
Lò có thể chứa tối đa lên tới 11 con gà hoặc vịt quay cùng lúc để tiết kiệm than hoa, tiết kiệm thời gian và phục vụ được nhiều thực khách trong thời gian ngắn. xô nhỏ bên trong chứa than có thể dễ dàng nhấc ra khỏi lò để tiện lợi nhóm than khi bắt đầu sử dụng. Phụ kiện đi kèm lò bao gồm móc inox để treo gà vịt, ghim nhọn