Máy thái thịt đông lạnh là dòng máy được nhiều quán phở, nhà hàng lẩu nướng tin dùng. Thiết kế máy nhỏ gọn dễ dàng di chuyển trong quá trình sử dụng, ngoài ra việc sử dụng máy còn tiết giảm nhân công trong quá trình thái thịt.
Máy thái thịt chín và đông lạnh ES-250 có thiết kế hiện đại, thân máy gọn gàng và có tính thẩm mỹ cao. Toàn bộ máy chỉ nặng 16kg nên có thể di chuyển được dễ dàng. Đây là một sản phẩm được sử dụng rất rộng rãi trong các nhà hàng, quán ăn, quán phở, các quán lẩu nướng,vv… vì lát cắt đều, đẹp, hiệu quả công việc cao mà không cần phải thuê thêm nhân công để thái thịt mà lát thịt cắt ra không đều.
Điện Máy Đại Nam xin giới thiệu đến quý khách máy thái thịt đông lạnh đang rất được ưa chuộng trên thị trường bởi kiểu dáng đẹp và thiết kế hiện đại, máy có thể thái được thịt đông lạnh với lát cắt rất mỏng chỉ từ 1mm, cho miếng cắt đều và đẹp mắt.
Ngoài máy chúng tôi còn cung cấp linh kiện máy thái
Nguyên lý hoạt động của máy thái thịt đông lạnh
Máy vận hành bán tự động nên năng suất phụ thuốc vào tốc độ bạn đẩy tay. Nguyên lý là cố định khối thịt bằng càng bám thịt, bật công tắc cho lưỡi dao quay và dùng tay đẩy bàn máy đứa miếng thịt chạy qua lưỡi dao đang quay tròn, thịt sẽ được thái ra phía sau máy.
Ưu điểm của máy thái thịt đông lạnh
– Đây là dòng máy thái thịt đông lạnh được làm hoàn toàn bằng hợp kim nhôm đúc nguyên khối, kết cấu chắc chắn cùng, được sơn chống gỉ toàn thiết bị đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh được độ dày mỏng của lát thịt cắt ra bằng núm xoay bên hông máy, cùng với thước đo đính kèm, độ dày của lát thịt cắt có thể nằm trong khoảng từ 0-10mm.
– Lưỡi dao của máy có đường kính 250mm, được làm từ loại thép trắng không gỉ, độ sắc bén cao. Trong trường hợp lưỡi dao bị cùn, bạn chỉ cần nhấn nút là lưỡi dao sẽ tự động được mài với viên đá mài dao.
– Chân đế được trang bị các miếng cao su tăng độ ma sát, chống trơn trượt khi đang vận hành.
– Máy thái thịt hoạt động khá êm và trơn tru, bạn không phải lo tiếng ồn phát ra sẽ làm bạn khó chịu.
Những lưu ý khi sử dụng máy thái thịt
– Khổ thịt được đưa vào cắt không được lớn hơn so với máng đựng thịt của máy thái thịt, cắt thịt và có kích thước nhỏ hơn 180x130x195mm.
– Sau khi sử dụng nên vệ sinh máy một cách sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh, và nên cẩn trọng với lưỡi cắt của máy thái thịt.
– Để máy cách xa tầm tay trẻ em.