Chào mừng bạn đến với Điện Máy Đại Nam, một trong những tổng kho chuyên phân phối các dòng máy cưa xương chất lượng cao, được nhiều khách hàng tin dùng trong suốt thời gian qua.

Máy cưa xương là gì? Tại sao phải dùng máy cưa xương?

• Máy cưa xương hay còn gọi là máy cắt xương, cắt thịt đông lạnh là dòng máy có tác dụng cưa cắt khúc xương to thành các khúc nhỏ hoặc cưa cắt tảng thịt bò đông lạnh lớn thành các miếng nhỏ để nhân viên dễ thao tác và chế biến.
• Máy cưa xương còn dùng để cắt cá thu đông lạnh, cắt cá ngừ đại dương thành lát mỏng.
• Chính sự hữu ích của máy cưa xương mà dòng máy này được nhiều nhà hàng, khách sạn, các bếp ăn công nghiệp sử dụng rất nhiều trong việc chế biến thực phẩm

Cấu tạo máy cưa xương?

• Mỗi loại máy cắt xương thịt đông lạnh lại có một thiết kế riêng, nhưng đều có các bộ phận chính: lưỡi cưa, bàn cưa, cần điều chỉnh độ căng lưỡi cưa, cần gạt xương, công tắc nguồn, thước chỉnh độ dày lát cắt và motor.

Ứng dụng đa dạng của máy cắt xương thịt đông lạnh

• Các loại xương từ mềm như xương sườn, sụn hay cứng như xương bò những chiếc máy cắt này đều có thể xử lý dễ dàng. Do đó, máy cắt xương xuất hiện ở nhiều quán ăn, dây chuyền sản xuất, ví dụ như:
• Các quán ăn, nhà hàng chuyên bán phở, cơm sườn,…: người chế biến sẽ dùng máy để cưa xương ninh nước lèo, cắt xương sườn,…
• Cơ sở cung cấp thực phẩm đông lạnh: các cơ sở cung cấp thực phẩm đông lạnh như cá, thịt sẽ dùng máy chia những tảng thịt lớn, các con cá lớn đã đông lạnh thành từng miếng nhỏ để đem đi đóng gói rồi phân phối tại các cửa hàng.
• Các nhà hàng chuyên về lẩu, đồ nướng: các cơ sở này cũng cần máy cưa xương để cắt xương ninh nước dùng, chia nhỏ các tảng thịt đông lạnh lớn sau đó thái lát mỏng.

Các dòng máy cưa xương phổ biến hiện nay

Máy cưa xương J210 Shunling

Cấu tạo máy cưa xương J210 Shunling

• Máy cưa xương J210 sử dụng chất liệu hợp kim nhôm và Inox để thiết kế máy.
• Do vậy Máy cưa xương J210 có vỏ sáng bóng bắt mắt và chống rỉ sét rất tốt. Máy cưa xương J210 được thiết kế thon gọn,không có các góc cạnh kim loại bén do vậy an toàn hơn trong quá trình sử dụng.

• Tuy sử dụng bộ tăng chỉnh bằng tay nhưng Máy cưa xương J210 chạy rất êm. Phần đệm bao quanh lưỡi cưa được cân chỉnh chính xác và chỉnh chu hơn nhiều.

• Phần tiếp giáp giữa lưỡi cưa và mặt cắt được thiết kế một mặt cân chỉnh bằng đồng khác biệt, để có thể đo được độ căng của lưỡi chính xác hơn.

• Việc sử dụng vỏ hợp kim nhôm giúp Máy cưa xương J210 giảm được khối lượng mà không mất đi sự chắc chắn của nó. Tổng khối lượng của máy chỉ có 40kg và kích thước máy là 56x59x92cm
• Các máy cưa xương bò, heo kiểu QJH đang sử dụng mẫu điều chỉnh lưỡi cưa bằng tay, bạn cần căng lưỡi cưa hàng ngày để tránh bị trùng lưỡi khi cắt.

• Còn Máy cưa xương J210 có bộ lò xo căng lưỡi cưa. Lò xo sẽ luôn kéo căng lữoi trong quá trình hoạt động, do vậy các lát cắt sẽ ngọt hơn và đều hơn, giúp các bạn giảm bớt được hao mòn khi sử dụng máy.
• Bộ lò xo cũng giúp các bạn thay lưỡi cưa cho máy đơn giản hơn nhiều. Chỉ cần gạt lò xo, thay lưỡi mới và gạt cần về vị trí ban đầu là xong.

• Máy cưa xương J210 shunling có tính ổn định khá cao. Trong quá trình sử dụng lâu dài, hầu như bạn chỉ cần thay lưỡi cưa khi đã mòn.
• Bạn có thể liên hệ tới Công ty TNHH Công nghệ thương mại và Dịch vụ Đại Nam để mua lưỡi cưa hoặc đặt các linh kiện thay thế khác cho máy khi cần thiết.

• Với công nghệ tiên tiến và sử dụng hệ thống hai bu li truyền chuyển động cho lưỡi cưa, Máy cưa xương J210 chạy êm và đường khe cắt rất nhỏ, chính điều này đã làm cho  Máy cưa xương J210 trở lên tiện ích và lợi ích kinh tế, sản phẩm bị hao tổn gần như không có trong quá trình chế biến.

• Ngoài ra Máy cưa xương J210 còn có hệ thống nút bấm an toàn và hệ thống điện an toàn cho động cơ, khi bị hở hay chập thì hệ thống tự động ngắt điện và máy không chạy nữa.
• Hệ thống an toàn cho người công nhân thao tác đó là bộ phận tay đẩy, đỡ xương hay thịt đông cần cưa, giúp cho người thợ không phải cầm trực tiếp sản phẩm cho qua lưỡi cưa.

• Điều an toàn nữa ở Máy cưa xương J210 đó là sự đảm bảo an toàn tuyệt đối với người sử dụng, khi bạn chưa đóng chặtmáy thì máy hoàn toàn không thể chạy được. chỉ khi máy được đóng chặt, các chốtan toàn đã được vào đúng vị trí thì máy cưa mới hoạt động.

Máy cưa xương J310 Shunling

Đặc điểm nổi bật của máy cưa xương J310

• Với chất liệu bằng inox không rỉ, bạn có thể an tâm làm việc mà không lo lắng gì đến chuyện rỉ sét và làm ảnh hưởng đến thịt heo đông lạnh hoặc các loại xương.
• Kích thước bàn cưa : 560x425mm được thiết kế vững trãi và cứng cáp của máy thái thịt đông lạnh của chúng tôi sẽ khiến bạn hoàn toàn an tâm khi thao tác hoặc những va đập không mong muốn trong khi làm việc.

• Độ dày của các tấm inox được thiết kế và tính toán kĩ lưỡng giúp bạn có thể cắt mỏng thịt đông lạnh hoặc xương bò, xương heo từ 5 – 180mm.
• Bền bỉ, đảm bảo vệ sinh nhờ sử dụng chất liệu cao cấp
• Máy cưa cá J310 được chế tạo từ chất liệu chính là hợp kim nhôm và inox. Đây là chất liệu có độ bền cao, chịu va đập tốt.
• Nên máy có thể sử dụng tốt lên tới hàng chục năm. Đồng thời chất liệu máy sử dụng cũng có khả năng chống han gỉ nên sẽ đảm bảo vệ sinh thực phẩm tốt hơn.

• Trọng lượng của máy là 110kg là trọng lượng lý tưởng của máy cưa xương J310. Không quá nặng để khiến bạn khó khăn khi di chuyển máy, và cũng không quá nhẹ để khiến máy bị rung, giật trong quá trình cưa, thái thịt heo –  bò đông lạnh.

• Được thiết kế rất vừa tầm để bạn dễ dàng thao tác, không chiếm quá nhiều diện tích không gian của bạn, nhưng vẫn đủ rộng để làm việc.

Tại sao nên sử dụng máy cưa xương j310 của Điện máy Đại Nam

• Sử dụng đơn giản, không tốn công sức
• Vận hành máy cưa xương J310 rất đơn giản và an toàn. Bạn chỉ cần bật công tắc cho máy khởi động, đặt nguyên liệu ở giữa cần gạt xương và lưỡi cưa.
• Nâng cần gạt xương bằng tay trái và đẩy con cá vào tấm cố định bằng tay phải. Sau đó, bạn đẩy cần gạt xương để nguyên liệu tiến về phía lưỡi cưa cho đến khi cưa xong.

Máy cưa xương J310 được sử dụng phổ biến trong

• Ngành chế biến thịt đông lạnh, cơ sở chế biến thịt, nhà hàng khách sạn: Để cắt được các lát thịt mỏng trên các dòng máy thái thịt tươi sống, máy thái thịt đông lạnh…
• Cưa xương khỏe cho năng suất lớn
• Máy được trang bị động cơ lõi đồng với công suất 1100W nên cưa xương vô cùng khỏe. Máy có thể cưa xương trong nhiều giờ liền mà không xảy ra tình trạng ì ạch hay quá tải.
• Năng suất thực tế của máy phụ thuộc vào tốc độ đẩy xương của người dùng. Mỗi giờ máy có thể cưa tới được 30-300kg.

• Sẽ cần đến máy cưa xương J310 để  chia nhỏ các khối thịt cá đông lạnh thành các khối vừa với máy.
• Quán bún phở: Nhu cầu chặt các khối xương lớn, xương ống.. hằng ngày để hầm xương nấu nước dùng sẽ rất vất vả nếu không có sự hỗ trợ của sản phẩm này.

• Sản phẩm được cung cấp bởi Điện Máy Đại Nam có độ bền cao, chế độ bảo hàng hậu mãi chuyên nghiệp, lâu dài.

Mua máy cưa xương phù hợp với nhu cầu tại Điện máy Đại Nam

Công ty TNHH Công nghệ Thương mại và Dịch vụ Đại Nam – Điện máy Đại Nam đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm máy cưa xương, máy cắt xương, máy cắt thịt cá đa dạng chủng loại, phù hợp với nhu cầu của khách hàng.

Chúng tôi có đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm, giỏi kỹ thuật sẽ tư vấn hỗ trợ khách hàng lựa chọn đúng loại máy, tối ưu hiệu năng cho công việc và quá trình sử dụng. Tiết kiệm tiền cho khách hàng.

Bên cạnh các sản phẩm máy cưa xương, Đại Nam cũng là nhà cung cấp các sản phẩm máy công nghiệp khác như máy hút chân không, máy thái thịt, máy xay thịt,…uy tín, chất lượng, giá thành tốt nhất thị trường hiện nay.

Quý khách vui lòng liên hệ Hotline Điện máy Đại Nam: 0986 982 710 – 0949 28 18 18 hoặc truy cập website: dienmaydainam.com để cập nhật thông tin báo giá, chi tiết sản phẩm nhanh nhất.

Điện máy Đại Nam hân hạnh được phục vụ quý khách!

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH Công nghệ thương mại và dịch vụ Đại Nam

Địa chỉ: Số 250 Phố Minh Khai,Hai Bà Trưng,HN (Sảnh A3 Chung Cư Thăng Long Garden)

Hotline: 0986 982 710 – 0949 28 18 18

Email: Maydonggoidainam@gmail.com

Website: https://dienmaydainam.com/