Máy thái thịt là dòng máy chuyên dụng được dùng để thái các loại thịt như thịt lợn, thịt bò, thịt gà, … Máy thái và cho ra những lát thịt mỏng với khổ to, để xào nấu, nướng, làm bít tết … những lát thịt mỏng, đều nhau, vừa đảm bảo gu thẩm mỹ lại làm tăng cảm giác hấp dẫn, ngon miệng cho người thưởng thức. Vậy máy thái thịt là gì? Tiêu chí chọn máy thái thịt chuẩn như thế nào?

Giới thiệu máy thái thịt

Máy thái thịt là dòng máy chuyên dụng được sử dụng để cắt, thái thịt với số lượng lớn thường được sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn, khách sạn,..những nơi có nhu cầu dùng thịt lớn để làm giảm tải áp lực cho bộ phận nhà bếp, tiết kiệm thời gian và tiền bạc.

Máy thái thịt có thể thái số lượng thịt lớn trong thời gian ngắn, các thớ thịt to, dày mỏng đều nhau tùy theo nhu cầu của người dùng. Giảm đáng kể việc thịt bị vụn gây ra hiện tượng tiêu hao trong quá trình thái.

Các loại máy thái thịt phổ biến hiện nay

Dựa vào nhu cầu sử dụng Điện máy Đại Nam phân làm 3 loại máy thái thịt phổ biến trên thị trường hiện nay, có thể kể đến như:

Máy thái thịt tươi sống

Máy thái thịt tươi sống được sử dụng để thái các loại thịt khi đang còn sống. Các tảng thịt sống kích thước lớn nhỏ chỉ cần không có xương, gân, da thì đều có thể sử dụng máy thái thịt để thái thành các hình dạng và kích thước cần cho nhu cầu sử dụng.

Phần lớn các máy thái thịt tươi sống đều được trang bị từ 3-7 bộ lưỡi dao giúp người dùng có thể thay đổi linh hoạt tùy vào mục đích sử dụng.

Máy thái thịt đông lạnh, thịt chín và thịt se lạnh

Máy thái thịt chín và các loại thịt đông lạnh, đã qua ướp lạnh được chia làm 2 loại là máy bán tự động và máy thái thịt tự động hoàn toàn. Cả hai loại đều cho ra thành phẩm là những lát thịt được thái mỏng, cuộn đều đẹp mắt. Sản phẩm này rất phù hợp và cần thiết đối với các nhà hàng, quán ăn, quán lẩu nướng và các quán chế biến thực phẩm động lạnh.

Máy thái thịt công nghiệp

Máy thái thịt công nghiệp là dòng máy được nâng cấp từ các dòng máy trên có công suất và tốc độ thái nhanh hơn thích hợp sử dụng trong các nhà xưởng sản xuất thực phẩm lớn và rất lớn.

Máy thái thịt công nghiệp có thể xử lý từ 600kg đến 700kg thịt mỗi giờ, động cơ vận hành khỏe mạnh, chắc chắn.

Tiêu chí chọn máy thái thịt chuẩn

Làm thế nào để chọn được đúng loại máy thái thịt là câu hỏi mà nhiều khách hàng của Điện máy Đại Nam quan tâm. Dưới đây là một số tiêu chí lựa chọn máy các bạn có thể tham khảo:

Chọn đúng loại máy

Như chúng tôi đã trình bày ở trên, máy cắt/ thái thịt chia làm 3 loại phục vụ cho nhu cầu cắt thịt sống, thịt chín, đông lạnh khác nhau. Đã có không ít khách hàng lầm tưởng rằng một chiếc máy cắt thịt có thể xắt được cả thịt sống và thịt chín hay có thể điều chỉnh độ dày mỏng của lát cắt. Những suy nghĩ này là không chính xác, do đặc điểm của thịt sống (mềm nhão) và thịt chín (săn chắc lại) khác nhau nên mỗi loại thịt sẽ được cắt bởi mỗi dòng máy chuyên dụng riêng.

Dựa vào năng suất, công suất máy để lựa chọn sao cho phù hợp với nhu cầu dùng

Đầu tiên và quan trọng nhất khi lựa chọn máy cắt/ thái thịt phù hợp là nắm rõ được số lượng và nhu cầu thịt cần thái mỗi ngày. Đặc biệt là đối với các nhà hàng và quán ăn lớn, thường xuyên phải thái số lượng lớn thịt trong thời gian ngắn nếu không thể đáp ứng kịp dẫn đến phục vụ chậm, khách hàng không hài lòng điều này ảnh hưởng đến hình ảnh và uy tín của nhà hàng.

Trong khi đó, đối với các cơ sở kinh daonh nhỏ lẻ nếu sử dụng máy có công suất quá lớn thì gây lãng phí chi phí và điện năng, cũng như không thể tận dụng hết khả năng hoạt động của máy.

Chọn đúng bộ dao cắt

Dao cắt là một trong những bộ phận quan trọng của máy thái thịt, quyết định hình dạng, độ dày mỏng của miếng thịt sau khi thái. Điều này cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến việc chế biến, tính thẩm mỹ và hương vị món ăn của bạn.

Mỗi dòng máy thái thịt sẽ có bộ dao cắt riêng, cho ra miếng thịt có độ dày mỏng khác nhau. Vì vậy, trước khi quyết định mua, quý khách hàng phải tìm hiểu thông tin về máy để lựa chọn chiếc máy phù hợp nhất.

Chất liệu và vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm

Đối với các loại máy dùng để chế biến thực phẩm thì chúng ta nên chọn dòng máy được làm từ thép không gỉ cao cấp như inox 304. Inox 304 được sử dụng trong mọi ngành nghề, đặc biệt là ngành thực phẩm và dược phẩm bởi độ bền chắc, không han gỉ trong môi trường nước, muối hay nước mắm, rất an toàn và dễ dàng vệ sinh.

5+ lý do bạn nên cân nhắc khi mua máy thái thịt ngay hôm nay

Ứng dụng máy thái thịt vào kinh doanh sản xuất tại các nhà hàng, cơ sở sản xuất thực phẩm,…là vô cùng cần thiết. Những lý do bạn nên sở hữu một chiếc máy thái thịt tại Điện máy Đại Nam:

• Giảm được chi phí nhân công, tiết kiệm thời gian, công sức cho người sử dụng.
• Năng suất lớn, nhanh gấp 3 – 5 lần so với cách thái thịt bằng phương pháp thủ công.
• Thái nhanh, đều, đẹp mắt các miếng thịt.
• Công năng sử dụng đa dạng có thể thái nhiều loại như thái thịt lợn, thịt gà, thịt bò, thịt dê, các loại rau củ quả…
• Tuổi thọ của máy có thể sử dụng được lâu dài mà không lo hỏng hóc.
• An toàn, dễ dàng sử dụng, vệ sinh nhanh gọn.
• Thiết kế đẹp mắt, gọn gàng, thích hợp với mọi không gian.

Địa chỉ mua máy thái thịt uy tín tại Hà Nội?

Thông qua bài viết, các bạn có thể nhận thấy rằng máy thái thịt là sản phẩm rất hữu ích và cần thiết cho nhu cầu sử dụng của mình. Vậy đến đâu để mua máy cắt/thái thịt đảm bảo uy tín, chất lượng bền đẹp? Các bạn không cần phải lo, đã có chúng tôi Điện máy Đại Nam.

Công ty TNHH Công nghệ thương mại và dịch vụ Đại Nam tự hào cung cấp các sản phẩm máy thái thịt đa dạng công suất và chủng loại cùng mức giá tốt nhất tới người tiêu dùng.

Chúng tôi có đội ngũ kỹ thuật viên lành nghề, nhiều năm kinh nghiệm tư vấn, hỗ trợ quý khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất, đáp ứng nhu cầu sử dụng tối đa giúp tiết kiệm tiền và thời gian cho khách hàng.

Bên cạnh đó, Điện máy Đại Nam thường xuyên có các chương trình tri ân, hậu mãi dành cho các khách hàng sử dụng sản phẩm của công ty.

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm, quý khách hàng vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ ĐẠI NAM

Địa chỉ: Số 250 Phố Minh Khai,Hai Bà Trưng,HN (Sảnh A3 Chung Cư Thăng Long Garden)

Hotline: 0986 982 710 – 0949 28 18 18