Hướng dẫn cách làm món lạc rang bơ giòn tan nhâm nhi cực ngon:
Lạc rang hẳn là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp nhỏ rùi các nàng nhỉ. Nguyên liệu này tuy đơn giản, nhưng lại khá là cần thiết trong một số món ăn và còn là món ăn "chống cháy" hiệu quả nữa đấy, đáp ứng đủ tiêu chí "ngon, bổ, rẻ". Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng một món ăn ngon miệng được chế biến từ lạc, đó là món lạc rang bơ giòn rụm, thơm ngon. Món lạc giòn giòn, đậm đà, thơm nức vị bơ măm cùng cơm rất ngon, hoặc đơn giản ngồi nhâm nhi cùng cả nhà cũng có hương vị rất đặc biệt. Để đổi vị món ăn thường ngày, các nàng thử tham khảo cách làm món lạc rang bơ mà iunauan chia sẻ ngày hum nay nhé, khá đơn giản thui ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Lạc nhân: 150 gram
- 1 thìa bơ, 1 quả ớt hiểm, 1 cây hành lá
- Gia vị: bột canh
Phần thực hiện:
- Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng đi sơ chế nguyên liệu nhé: hành lá và ớt đem rửa sạch, thái chéo.
- Bước 2: Lạc các nàng đem rửa qua dưới vòi nước cho sạch bụi bẩn, rùi trút lạc vào nồi, đun liu riu ở lửa nhỏ đến khi lạc được khô lại thì tắt bếp
Điện Máy Đại Nam chuyên cung cấp máy hút chân không, máy hút chân không dzq-600, máy hút chân không dzq-450, máy hút chân không dzq-500
- Bước 3: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo khô và hơi nóng thì cho vào trong chảo 1 thìa bơ cho bơ tan chảy ra
Thì cho lạc đã đảo khô vỏ ở bước 2 vào, đảo đều ở lửa hơi nhỏ cho đến khi lạc chuyển màu sậm lại và chín tới
Thì thêm ớt vào đảo chung đến khi lạc chín hoàn toàn
- Bước 4: Hạ lửa xuống mức thấp nhất để tránh làm cháy lạc. Cho hành lá vào chảo lạc đảo qua khoảng vài giây rùi tắt bếp, tiếp đó cho bột canh vào đảo đều, xóc đều cho bột canh bám đều lên những viên lạc nhé.
Lạc rang bơ là món ăn đơn giản, cực kỳ đơn giản, dễ dàng hoàn thành xong trong vòng "một nốt nhạc" các bạn nhỉ. Thêm nữa, không mất quá nhìu thời gian để chế biến nên món ăn mặn đưa cơm này đúng không nào. Thỉnh thoảng, nếu chán các món nhiều đạm như thịt cá, các nàng có thể đổi khẩu vị cho cả nhà với món lạc rang bơ siêu ngon, siêu dễ này. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé