Mùa đông làm món vịt kho gừng

Vịt kho gừng hình đại diện món

Vịt kho gừng

 

Nguyên Liệu

  1. Nửa con vịt tầm gần 1kg nhé (vịt nhà nên siêu nạc nhé)

  2. Vẫn là gia vị như thường lệ: mắm, knor, bột canh, đường, tiêu)

  3. 1 củ Hành lá, tỏi, hành củ, gừng

  4. Rượu trắng

Các bước

  1. Rửa vịt với rượu trắng và gừng để khử mùi hôi lông của vịt….

      

  2. Ướp vịt với gia vị nêu trên và ít gừng

      

  3. Cho tỏi + hành băm nhuyễn vào phi thơm xong cho phần vịt đã ướp vào kho đợi vịt sôi lên cho nước vàp sấp sấp thịt…rồi đậy nắp kho đến khi nào nước rút (nhớ là đảo thịt vịt đều tay nhé)

    Vịt kho gừng bước làm 3 hình

Lò quay vịt, lu quay vịt 850, lò quay vịt 680

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0949281818
0986982710