Quán phở bò gia truyền lâu năm thường quen với việc thái thịt bò chín bằng tay,việc thái thịt bằng tay khiến miếng thịt thái ra không được đều và đẹp,hơn nữa việc thái thịt bò bằng tay cũng rất mất thời gian và nhân công trong quá trình thái. Để giải quyết vấn đề đó,Điện Máy Đại Nam xin giới thiệu tới Quý Khách Hàng đang kinh doanh quán phở muốn thái thịt bò chín hay thịt bò đông lạnh dòng máy thái thịt ES250,một trong những dòng máy thái thịt bò chín chuyên dụng nhất hiện nay.
Máy thái thịt bò có thể điều chỉnh được độ dài lát cắt linh hoạt, lát thịt dài nhưng mỏng đều, cuộn tròn đẹp mắt mà không bị nát vụn như thái tay là nguyên nhân để nhiều bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, quán lẩu nướng, lẩu băng chuyền.. lựa chọn máy thái thịt chín ES 250 – dạng đĩa dao xoay chuyên dùng để thái thịt chín, giò chả, thịt đông se lạnh…
Việc đầu tư một chiếc máy thái thịt bò sẽ tiết kiệm nhân công thái thịt
Thông số kỹ thuật máy thịt bò chín ES 250
Model : ES250
Điện áp : 220V/ 50Hz
Công suất cắt : 320W
Đường kính dao : 300 mm ∼ 10inch
Độ dày lát cắt : 1.0 – 10.0mm
Năng suất : ~20Kg
Trọng lượng : 16Kg
Kích thước : 470x 390x 380mm
Chất liệu chính : Hợp kim nhôm
Bảo hành : 12 Tháng
Phụ kiện : Đá mài, dây curoa
Phù hợp : Cắt thịt chín, thịt đông se lạnh, giò chả
Máy thái thịt bò ES250 có thể thái được 10kg thịt/ giờ
Những tính năng nổi bật của máy thái thịt chín ES 250
Ưu điểm của máy thái thịt chín ES 250 là dễ dàng điều chỉnh được độ dày lát cắt theo ý muốn, các lát mỏng từ 1.0-10.0mm một cách chuẩn xác.
máy thái thịt chín ES – 250
Lưỡi dao máy thái thịt ES-250 làm bằng thép trắng siêu cứng, sắc cạnh với đường kính 250mm. Quá trình sử dụng có thể mài trực tiếp trên máy khi bạn thái thịt có cảm giác nặng tay nhờ viên đá mài lắp sau lưỡi dao (tuy nhiên không nên lạm dụng mài nếu không thực sự cần thiết).
Máy sử dụng động cơ công suất 320W làm nhiệm vụ xoay đĩa dao khi thái thịt. Năng suất máy phụ thuộc vào tốc độ bạn đẩy bàn đỡ thịt. Để đảm bảo độ bền cho động cơ không nên thái liên tục, ép máy thái quá tải, năng suất chỉ khoảng 20Kg/ngày thì độ bền máy có thể từ 3-5 năm.
Toàn bộ thân máy thái thịt ES 250 làm bằng hợp kim nhôm chuyên dùng trong ngành thực phẩm giữ độ bóng cao, dễ dàng vệ sinh lau chùi.
Máy thái thịt chín ES 250 có một số nhược điểm như:
Máy thái thịt chín ES 250 là dòng máy bán tự động, quá trình thái phải cần đến sức đẩy tay của người dùng. Nếu cần đến một máy cắt thịt chín tự động cho năng suất cao, bạn nên tham khảo máy thái thịt đông lạnh tự động SL 300E hay SL 300B.
Máy không thái được thịt chín trong thành phần thịt có lẫn gân, da, sụn xương… Máy không thái được thịt sống hay thịt đông lạnh như đá (tham khảo máy cưa xương).
Việc đầu tư máy thái thịt chín ES250 thực sự cần thiết cho các nhà hàng,quán ăn
Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt chín ES 250
Bước 1: Chuẩn bị khối thịt vuông vứt được cắt theo sớ thịt từ 1-2Kg. Đặt khối thị lên bàn đỡ và cố định bằng càng kẹp thịt.
Bước 2: Điều chỉnh độ dày lát cắt qua núm vặn đen bên hông máy. Đặt khay chứa thịt phía sau máy.
Bước 3: Bật công tắc màu xanh để lưỡi dao xoay.
Bước 4: Dùng tay đẩy bàn đỡ thịt qua lưỡi dao đang xoay tròn, mỗi lần đẩy nhẹ nhàng 1 lát thịt được thái ra, lát thịt cuộn tròn lại và rơi vào khay phía sau. Khi không thái nữa, bạn nhấn công tắc đỏ để tắt máy.
Ngoài những tiện ích như trên thì có thêm 1 lý do khá thuyết phục để bạn lựa chọn sản phẩm này là mức giá khá mềm để hầu hết các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn hay các tiệm bánh mì.. đều có thể sở hữu.
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ THƯƠNG MAI & DỊCH VỤ ĐẠI NAM
HOTLINE :0986 982 710 – 0949.28.18.18