Cơm thập cẩm là món ăn vừa ngon lại đầy đủ dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Vậy bạn đã biết nấu món cơm này chưa? Hãy cùng Điện máy Đại Nam tìm hiểu cách nấu cơm thập cẩm bằng nồi cơm điện nhé.
Đặc điểm của nấu cơm bằng nồi cơm điện
Cơm thập cẩm nấu bằng nồi cơm điện có đặc điểm như sau:
- Cơm được nấu chín đều, không bị cháy đáy hay chín quá hoặc chín không đều.
- Thành phần của cơm thập cẩm được nấu bằng nồi cơm điện vẫn giữ được tính đa dạng và đầy đủ như khi nấu trên bếp.
- Việc nấu cơm thập cẩm bằng nồi cơm điện tiết kiệm thời gian và công sức hơn so với phương pháp nấu truyền thống trên bếp.
Lợi ích của cơm thập cẩm
Cơm thập cẩm không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Cung cấp năng lượng: Cơm thập cẩm chứa nhiều tinh bột và carbohydrate, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Đầy đủ dinh dưỡng: Thành phần của cơm thập cẩm bao gồm nhiều loại ngũ cốc và hạt, giúp cung cấp đầy đủ các dưỡng chất như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
- Giúp giảm cân: Cơm thập cẩm có hàm lượng chất xơ cao, giúp tạo cảm giác no lâu hơn và ngăn ngừa tăng cân.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Các loại hạt trong cơm thập cẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh tật.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh: Cơm thập cẩm có khả năng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư.
Vì vậy, cơm thập cẩm là một món ăn rất tốt cho sức khỏe và nên được bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.
Cách nấu cơm thập cẩm bằng nồi cơm điện siêu đơn giản
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cơm thập cẩm bằng nồi cơm điện
- Gạo: 1 bát
- Ngô ngọt: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Đậu cô ve: 200gr
- Xúc xích: 2 cây
- Nước tương: 50ml
- Tỏi, ớt, hành tím
- Gia vị cần có : 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh mì chính, 1/2 muỗng canh tiêu xay,…
Sơ chế nguyên liệu
- Ngô mua về bóc vỏ, loại sạch râu sau đó rửa sạch rồi tách hạt.
- Cà rốt nạo sạch vỏ, rửa sạch. Dùng dao thái nhỏ hạt lựu.
- Đậu cô ve tước sạch xơ, loại bỏ hai đầu, rửa sạch rồi cắt hạt lựu.
- Xúc xích rửa sạch và tiếp tục tiến hành thái hạt lựu.
- Tỏi, hành tím bóc vỏ và đập nhỏ.
Nấu cơm thập cẩm bằng nồi cơm điện sao cho ngon, đúng vị
- Cho dầu ăn vào chảo rồi phim thơm hành tỏi. Sau khi thấy hành, tỏi đã vàng và dậy mùi thơm thì chắt dầu ra bát riêng.
- Vo sạch 1 bát gạo, cho nước vừa đủ sau đó cho 1/2 bát dầu hành vào chung với gạo để khi chín hạt cơm sẽ được bóng bẩy đẹp mắt hơn.
- Sau đó, sắp xếp các loại rau củ như đậu cô ve, cà rốt, ngô ngọt và xúc xích đã được cắt hạt lựu lên trên.
- Nêm gia vị: 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh tiêu xay, 1/2 muỗng canh mì chính.
- Cuối cùng là tiến hành làm nước sốt: Cho phần dầu hành còn lại vào đun nóng, cho vào 50ml nước tương, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 ít bột ớt, 1 chút đường. Rồi khuấy đều với nhau đến khi sệt lại là được.
Thành phẩm
Thành phẩm cho ra với món cơm thập cẩm khi nấu bằng nồi cơm điện sẽ có là một bát cơm xốp, mềm, thơm ngon và có màu trắng đẹp. Ngoài ra, cơm còn được thấm đều vị của các thành phần cùng nấu như thịt, cá, tôm, rau củ…và có sự hòa quyện hài hòa giữa các hương vị.
Lưu ý khi nấu cơm thập cẩm bằng nồi cơm điện
Để nấu cơm thập cẩm bằng nồi cơm điện, bạn có thể làm theo những lưu ý sau:
- Chọn loại gạo phù hợp: Cơm thập cẩm thường được làm từ nhiều loại gạo khác nhau, vì vậy bạn nên chọn loại gạo có hạt nhỏ, dai và không dính.
- Vo gạo sạch: Trước khi nấu, bạn nên rửa gạo một vài lần để loại bỏ bụi và tạp chất.
- Thêm gia vị: Nếu muốn cơm thập cẩm thơm ngon hơn, bạn có thể thêm các gia vị tùy thích.
- Sử dụng lượng nước phù hợp: Nếu muốn nấu cơm thập cẩm thì bạn cần sử dụng một lượng nước vừa đủ, không thừa và không thiếu. Để đảm bảo sự hấp thụ đủ và đồng đều cho các loại gạo khác nhau.
- Sử dụng chế độ nấu: Nên sử dụng chế độ nấu cơm thập cẩm, nếu có, hoặc sử dụng chế độ nấu cơm hạt dài. Điều này giúp cho nồi cơm điện cũng như gia vị và nước được pha trộn đều và giữ được độ ẩm.
- Thời gian nấu: Bạn nên để cơm trong nồi cơm điện trong khoảng thời gian từ 30-40 phút tùy vào số lượng cơm. Không nên mở nắp nồi trong khi nấu cơm.
- Đảm bảo vệ sinh: Sau khi sử dụng, bạn cần vệ sinh nồi cơm để đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình.
- Lưu trữ cơm: Nếu làm nhiều cơm, bạn nên phân chia ra những hộp nhỏ đựng vào tủ lạnh để sử dụng qua lại vào các bữa ăn tiếp theo. Lưu ý rằng cơm không nên để quá lâu trước khi ăn để đảm bảo độ an toàn và vệ sinh thực phẩm.
Khi lựa chọn nguyên liệu để nấu cơm thập cẩm bằng nồi cơm điện cần chú ý những gì?
Khi chọn nguyên liệu để nấu cơm thập cẩm, bạn cần lưu ý các yếu tố sau:
- Chọn các loại gạo có hạt tròn, đầy đặn, không hư hỏng, không có mùi lạ.
- Chọn các loại cá, thịt, gà, trứng còn tươi, không bị thiu, mốc.
- Chọn các loại rau củ quả tươi, không có vết sâu bệnh.
- Chọn nguyên liệu ở nơi uy tín, đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Sử dụng các gia vị, nước sốt đảm bảo chất lượng, không chứa chất bảo quản, phẩm màu và chất tạo mùi.
- Lưu ý chọn đủ các loại nguyên liệu để cơm thập cẩm được đa dạng và đầy đủ dinh dưỡng.
Trên đây là chia sẻ của Điện máy Đại Nam về cách nấu cơm thập cẩm bằng nồi cơm điện, mong rằng có thể giúp bạn hoàn thành được món ăn này một cách tốt nhất. Nếu bạn có mong muốn tìm kiếm sản phẩm hỗ trợ cho gian bếp của mình, hãy liên hệ với chúng tôi qua dienmaydainam.com hoặc hotline: 0986982710 để được nhân viên hỗ trợ trong thời gian sớm nhất.
