Chào mừng bạn đến với Điện Máy Đại Nam, một trong những tổng kho chuyên phân phối các dòng máy hút chân không công nghiệp loại nhỏ và lớn, máy ép chân không thực phẩm, máy ép hút chân không gia đình chất lượng cao. Được nhiều khách hàng tin dùng và sử dụng suốt thời gian qua.

Máy hút chân không thực phẩm là một trong những thiết bị khá phổ biến trong các gia đình nhờ nhu cầu sử dụng ngày càng nhiều và tính ứng dụng cao trong bảo quản thực phẩm của sản phẩm này. Không chỉ hỗ trợ bảo quản thực phẩm lâu hơn mà còn giúp lưu trữ đồ đạc an toàn trong thời gian dài.

Vậy máy hút chân không là gì? Lợi ích của máy hút chân không ra sao? Hãy cùng Điện Máy Đại Nam tìm hiểu điều này trong bài viết dưới đây.

Giới thiệu máy hút chân không

Máy hút chân không là thiết bị hoạt động dựa vào nguyên lý hút sạch không khí, hơi ẩm bên trong túi.

Kết hợp với quá trình hàn kín miệng túi, giúp thực phẩm được bảo quản kín, không cho vi khuẩn xâm nhập hay độ ẩm bên ngoài tác động, làm ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy hút chân không

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động cơ bản của máy hút chân không:

Cấu tạo của máy hút chân không

Máy hút chân không vacuum được cấu tạo bởi các bộ phận cơ bản sau đây:

• Bộ phận hút chân không có tác dụng rút sạch không khí ra khỏi túi chân không thực phẩm.
• Bộ phận hàn miệng túi hay còn gọi là bộ phận gia nhiệt với chức năng làm nóng và hàn miệng túi
• Một số bộ phận phụ như: vỏ máy, thanh kéo cần gạt, thanh dập hàn túi, nút mở nắp…

Nguyên lý hoạt động của máy hút chân không

Máy hút chân không hoạt động trên nguyên lý đơn giản gồm 2 giai đoạn:

• Giai đoạn 1: Hút chân không

Máy hút chân không sẽ sử dụng bơm hút chân không để rút sạch không khí bên trong buồng hút và bao bì sản phẩm.

• Giai đoạn 2: Hàn miệng túi

Bộ phận gia nhiệt làm nóng thanh hàn. Sau đó miệng của bao bì sẽ được hàn kín bởi bộ phận hàn và làm mát mối hàn miệng túi.

Van khí mở, không khí tràn vào buồng hút. Sự chênh lệch áp suất giữ bên ngoài buồng (áp suất khí quyển) và áp suất bên trong túi chân không thực phẩm (áp suất chân không) khiến thành túi “ôm chặt” vào thực phẩm bên trong.