Máy hút chân không DZQ400 dạng thấp: Giới thiệu, Thông số và Ứng dụng

Máy hút chân không DZQ400 dạng thấp là thiết bị đóng gói công nghiệp chuyên dụng, được thiết kế để loại bỏ không khí trong bao bì nhằm kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. Máy thường còn được gọi là DZ-400, phát huy hiệu quả cao trong ngành thực phẩm như thịt, cá tươi, rau củ và các loại thực phẩm khô (thịt bò khô, cá khô, tôm khô…) .

Khác với phiên bản truyền thống cao gần 1m, model dạng thấp chỉ cao khoảng 60cm, giúp tiết kiệm không gian và thao tác dễ dàng hơn trong các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp hay xưởng chế biến có diện tích hạn chế . Nhờ thiết kế nhỏ gọn nhưng vẫn đảm bảo năng suất cao, DZQ400 dạng thấp là giải pháp đóng gói tối ưu cho các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm hiện đại.

Thông số kỹ thuật chi tiết

• Loại máy: Máy hút chân không công nghiệp 1 buồng.
• Buồng hút chân không: 420 x 440 x 60 mm (Rộng x Sâu x Cao).
• Tốc độ bơm: 20 m³/h.
• Nguồn điện: 220 V/50 Hz
• Công suất máy: 0.9 kW (động cơ 900 W)
• Áp suất chân không: Đạt mức tối đa -0,1 Mpa (xấp xỉ 1 KPa)
• Đường hàn miệng túi: 400 x 10 mm (chiều dài miệng hàn 40 cm).
• Kích thước máy: 540 x 490 x 600 mm (Dài x Rộng x Cao).
• Trọng lượng: Khoảng 69 kg.
• Chất liệu: Toàn bộ vỏ và buồng máy làm bằng inox 304, chống ăn mòn, dễ vệ sinh
• Tính năng: Tự động hoàn toàn quy trình hút và hàn, có nút ngừng khẩn cấp để đảm bảo an toàn.
• Bảo hành: 12 tháng chính hãng

Các thông số trên cho thấy máy DZQ400 dạng thấp được thiết kế tương tự dòng máy chân không công nghiệp, nhưng với chiều cao thấp hơn. Đây là dòng máy phù hợp với nhu cầu đóng gói hàng loạt, cho năng suất cao, vận hành ổn định và tiêu thụ điện năng hợp lý.

Những ưu điểm vượt trội của máy DZQ400 dạng thấp

• Thiết kế thân thiện, tiết kiệm không gian: Độ cao chỉ 60 cm giúp người vận hành dễ dàng làm việc mà không phải với tay quá cao. Nhờ vậy, máy phù hợp cả với không gian bếp hoặc xưởng nhỏ, đồng thời tạo sự chắc chắn, an toàn khi sử dụng
• Công suất và lực hút mạnh mẽ: Máy sử dụng động cơ công suất lên tới 900 W, đạt lực hút tuyệt đối 20 m³/h, cho phép tạo môi trường chân không sâu (-0,1 Mpa) chỉ trong thời gian ngắn  Kết hợp với hai thanh hàn dài 40 cm, DZQ400 đóng gói hiệu quả cho nhiều loại túi cùng lúc.
• Đa năng, đa dạng sản phẩm: DZQ400 không kén túi (có thể dùng với túi trơn, túi nhám, túi giấy, túi nhôm, túi zip) và dễ dàng đóng gói được nhiều loại sản phẩm khác nhau . Máy phù hợp với thực phẩm tươi sống (thịt, cá, hải sản, gia cầm, rau củ quả), các món ăn chế biến sẵn (bánh chưng, chả giò, bánh kẹo…) cũng như thực phẩm khô (chè, tôm khô, cá khô…)
• Vận hành tự động – Dễ sử dụng: Tất cả chu trình hút chân không và hàn miệng túi được điều khiển tự động thông qua bảng điều khiển đơn giản. Máy còn tích hợp nút dừng khẩn cấp, giúp người vận hành kịp thời dừng quá trình nếu cần điều chỉnh gói hoặc trong trường hợp khẩn cấp  Màn hình và đồng hồ hiển thị các thông số (thời gian hút, nhiệt độ hàn) giúp dễ dàng theo dõi.
• Độ bền và an toàn cao: Vỏ ngoài làm từ inox 304 cao cấp không chỉ bền chắc mà còn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Hệ thống mạch điều khiển kín chống thấm nước, giảm thiểu rủi ro khi làm việc lâu dài
• Tăng năng suất, giảm chi phí: Với buồng hút rộng, máy có thể đóng gói nhiều túi cùng lúc (thí dụ 4 túi 500 g hoặc 2 túi 1 kg cho một lần hút)  Nhờ vậy, DZQ400 dạng thấp giúp rút ngắn thời gian đóng gói, tăng số lượng sản phẩm được xử lý trong ngày. Điều này đồng nghĩa với việc tiết kiệm chi phí lao động và giảm hao hụt nguyên liệu.

Ứng dụng thực tế trong chế biến và bảo quản thực phẩm

Thiết kế buồng chứa rộng rãi của DZQ400 dạng thấp cho phép đóng gói đồng thời nhiều túi sản phẩm. Với động cơ 900W mạnh mẽ, máy có thể hút chân không và hàn miệng túi cho 3–4 túi đựng thực phẩm chỉ trong khoảng 20 giây . Nhờ đó, thời gian đóng gói được rút ngắn tối đa, giúp tăng năng suất làm việc và đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất hàng loạt tại nhà bếp, xưởng chế biến hay dây chuyền đóng gói thực phẩm công nghiệp.

• Thực phẩm tươi sống: Máy được ứng dụng trong đóng gói thịt heo, bò, gia cầm, hải sản và cá tươi. Hút chân không loại bỏ hoàn toàn oxy, giúp thực phẩm tươi giữ màu sắc, hương vị và chất lượng trong thời gian dài (kết hợp bảo quản lạnh thì thời gian giữ tươi được kéo dài gấp nhiều lần)
• Rau củ quả: Các sản phẩm rau quả sau khi được đóng gói chân không không bị héo úa hay mất nước. Việc này giúp giữ lại chất dinh dưỡng và màu sắc tự nhiên, thuận tiện cho kinh doanh cà-ri, salad chế biến sẵn hoặc tiêu thụ gián tiếp.
• Thực phẩm khô và chế biến sẵn: Máy thích hợp cho các sản phẩm như thịt bò khô, tôm khô, trà, cà phê và các món ăn nấu sẵn (bánh chưng, chả giò, bánh kẹo…). Đóng gói chân không chống ẩm mốc, kéo dài thời gian bảo quản hàng hóa khô.
• Ứng dụng trong bếp nhà hàng và công nghiệp: DZQ400 dạng thấp được ưa chuộng tại nhà hàng, khách sạn, nhà máy chế biến thực phẩm, siêu thị và cả các bếp ăn tập thể. Máy giúp phân chia và bảo quản phần thực phẩm thừa, chuẩn bị sẵn nguyên liệu theo khối lượng lớn, đồng thời tạo dựng hình ảnh chuyên nghiệp nhờ bao bì niêm phong kín, ngăn ngừa ô nhiễm bên ngoài.
• Ngành phi thực phẩm: Mặc dù tập trung vào thực phẩm, máy vẫn có thể đóng gói các vật dụng khác như thiết bị y tế, linh kiện điện tử hay quần áo để tránh ẩm ướt, tuy nhiên ưu điểm của DZQ400 dạng thấp là phát huy tối đa trong bảo quản nguyên liệu và thực phẩm chế biến.

Lý do nên đầu tư vào máy hút chân không DZQ400

• Kéo dài thời hạn sử dụng sản phẩm: Đầu tư máy hút chân không giúp tạo môi trường chân không tuyệt đối, ngăn cản ô-xy hóa và sự phát triển của vi sinh vật. Theo các nghiên cứu, khi kết hợp máy hút chân không với bảo quản lạnh, thời gian cất giữ thực phẩm có thể kéo dài gấp 3–5 lần so với bảo quản thông thường . Nhờ đó, doanh nghiệp giảm thiệt hại do hư hỏng hàng hóa, tiết kiệm chi phí sản xuất và hạn chế lãng phí.
• Nâng cao giá trị sản phẩm: Sản phẩm sau khi đóng gói chân không thường có tính thẩm mỹ cao, trông tươi mới, chuyên nghiệp. Đặc biệt, các yếu tố quan trọng như hương vị, màu sắc và độ tươi ngon được giữ ở mức tối đa  Đây là lợi thế cạnh tranh giúp thu hút khách hàng và dễ dàng tăng giá bán, từ đó thúc đẩy doanh thu cho nhà hàng hoặc xưởng chế biến.
• Tối ưu chi phí và hiệu quả kinh doanh: Mặc dù cần đầu tư ban đầu, máy hút chân không DZQ400 dạng thấp đem lại hiệu quả kinh tế lâu dài. Giảm thiểu lãng phí nguyên liệu do bảo quản kém, tiết kiệm không gian lưu trữ (kích thước sản phẩm sau đóng gói nhỏ gọn) và đẩy nhanh quy trình đóng gói giúp doanh nghiệp hoàn vốn nhanh chóng. Chi phí vận hành máy (điện năng và túi nylon) cũng thấp hơn đáng kể so với lợi ích tạo ra.
• Linh hoạt và thân thiện với người dùng: Máy phù hợp với quy mô vừa và nhỏ, dễ lắp đặt vận hành. Với bảng điều khiển đơn giản, nhân viên chỉ cần vài bước cài đặt (hẹn giờ, điều chỉnh nhiệt độ hàn) là có thể sử dụng thành thạo. Hơn nữa, DZQ400 không kén túi đóng gói, tương thích với nhiều định dạng bao bì, đáp ứng đa dạng yêu cầu đóng gói của doanh nghiệp.

Kết luận và lời kêu gọi hành động

Máy hút chân không DZQ400 dạng thấp là giải pháp toàn diện giúp doanh nghiệp chế biến thực phẩm và nhà hàng nâng cao chất lượng sản phẩm, tối ưu hóa quy trình và tiết kiệm chi phí. Với thiết kế hiện đại, công suất mạnh mẽ và đa tính năng, sản phẩm này đáng được cân nhắc đầu tư để gia tăng giá trị cho thương hiệu. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết và trải nghiệm khả năng đóng gói chuyên nghiệp, hiệu quả của máy DZQ400 dạng thấp – bước tiến mới trong công nghệ bảo quản thực phẩm hiện nay!