Trong nhà bếp hiện đại ngày nay có lẽ chúng ta không còn xa lạ gì với các thiết bị, vật dụng nhà bếp đầy tiện lợi và tiết kiệm. Máy thái thịt là thiết bị nhà bếp đầy tính tiện nghi, đơn giản, dễ sử dụng mà còn giúp ích cho công việc nhà bếp của các nhà hàng, khách sạn, quán ăn và trong gia đình. Vậy bài viết này hy vọng sẽ giúp được các bạn hiểu biết, nắm rõ hơn về các dòng máy thái thịt.
Máy thái thịt là gì?
Máy thái thịt là dòng thiết bị chuyên dùng để thái tất cả các loại thịt, như thịt lợn, thịt bò, thịt gà, …
Máy thái và cho ra những lát thịt mỏng với khổ to, để xào nấu, nướng, làm bít tết … những lát thịt mỏng, đều nhau, vừa đảm bảo gu thẩm mỹ lại làm tăng cảm giác hấp dẫn, ngon miệng cho người thưởng thức.
Các dòng máy thái thịt
Máy thái thịt hiện nay được chia ra làm 2 loại đó là máy thái thịt tươi sống và máy thái thịt chín, đông lạnh.
Máy thái thịt tươi sống
Có thể thái được tất cả các loại thịt mềm khác nhau như: Thịt heo,thịt bò, thịt gà,… và những loại thịt đã được rút xương, da giòn, sụn và ít gân.
Máy thái thịt đông lạnh
Đây là loại máy có thể thái được thịt chín, thịt đông, giò chả, dăm bông,… và thịt bò đã được rã đông một phần. Máy không cắt được thịt sống bởi thịt có độ cứng mới cắt được, thịt mềm sẽ bị lệch khi đi qua lưỡi dao.
Máy thái thịt thường được dùng cho đối tượng nào.
Máy thái thịt thường được dùng trong các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, các cơ sở sản xuất thịt, cá nhân phục vụ tiệc và có thể thể sử dụng trong gia đình.
Sự xuất hiện của máy thái thịt có vai trò to lớn đối với cuộc sống thường ngày. Máy thái thịt giúp ta tiết kiệm thời gian, chi phí, nhân công và tiết kiệm công sức cho người dùng.
Cách sử dụng, bảo quản máy thái thịt
Sử dụng và bảo quản máy thái thịt vô cùng đơn giản, tiện lợi và bạn chỉ cần làm theo các bước sau:
Bước 1: Lần đầu sử dụng máy bạn nên làm quen, kiểm tra máy thái thịt, lưỡi dao,… xem dây điện có bị đứt hoặc các núm bật tắt máy có dấu hiệu hư hỏng hay không.
Bước 2: Trước khi dùng máy thái thịt bạn cần vệ sinh máy. Dùng nước rửa bát hòa tan với một ca nước , đầu ra đặt một chậu nước để hứng nước máy bẩn,sau đó bạn dùng ca nước đã pha đổ vào phần lưỡi dao đang chạy và bạn dùng nước sạch dội qua nhiều lần để sạch nước rửa bát còn còn vương trên lưỡi dao.
Bước 3: Thái thịt. Bật máy đưa miếng thịt cần thái vào họng cho thịt, thịt được cắt tự động và thoát ra qua khe thoát thịt phía dưới. Vậy là ta đã có thịt thái lát mòng, vừa vặn để sử dụng rồi.
Bước 4: Sau khi sử dụng xong máy thái thịt bạn nên rửa và vệ sinh máy, nếu có thể bạn có thể xỳ khô cho máy vì lưỡi dao của máy là thép gió dễ bị gỉ sét. Vì vậy đây là khâu rất quan trọng để giữ cho máy thái thịt của bạn luôn sắc bén, làm việc hiệu quả và lâu dài.
Xem thêm: máy cưa xương
Các dòng máy bán thịt được ưa chuộng nhất hiện nay.
Máy thái thịt tươi sống
Máy thái thịt DQ
Đây là loại máy thái thịt công suất lớn, là dòng máy thái thịt duy nhất có thể tháo dời và thay thế dao đơn giản.
- Điện áp : 220V/ 50Hz
- Công suất : 1400 vòng / phút – 2200W
- Độ dài lát cắt : 2.5- 3.5- 5.0-7.0…Theo đặt hàng
- Đặc điểm : thay được bộ lưỡi dao
- Năng suất : 150Kg/h
- Trọng lượng : 65 kg
- Kích thước : 355x 420x 820mm
- Chất liệu chính : inoxBảo hành chính hãng : 12 tháng
Xem thêm: Máy thái thịt tươi sống TS-130
Máy thái thịt QX
- Model : QX-250
- Điện áp : 220V/ 50Hz
- Công suất :850 W
- Tốc độ quay : 300 r.p.m
- Độ dài lát cắt : 2.0- 2.5- 3.5- 5.0mm – cố định
- Đặc điểm : Thay thế được bộ bao
- Năng suất cắt lát : 300 Kg/h
- Trọng lượng(N/G) : 48/44kg
- Kích thước : 57*38*62 cm
- Chất liệu chính : Inox, thép
- Bảo hành : 12 Tháng
Máy thái thịt QW
- Model : QW
- Điện áp : 220V/ 50Hz
- Công suất : 550 W
- Tốc độ : 185 r.p.m
- Độ dày lát cắt : 2.0 – 20.0mm – cố định
- Đặc điểm : Thay được bộ lưỡi dao
- Năng suất : 500 Kg/h
- Kích thước : 530 x 320 x 680 mm
- Chất liệu chính : Inox
- Bảo hành : 12 tháng
- Phù hợp : cắt thịt tươi sống, số lượng lớn, ổn định, dùng nhiều
Máy thái thịt JZ
- Model : JZ
- Điện áp : 220V/ 50Hz
- Công suất : 750 W
- Tốc độ : 185 r.p.m
- Độ dày lát cắt : 2.0 – 2.5mm – cố định
- Đặc điểm : không thay được bộ lưỡi dao
- Năng suất : 50-60 Kg/h
- Kích thước : 500 x 380 x 450 mm
- Trọng lượng : 47kg
- Chất liệu chính : Inox
- Bảo hành : 12 tháng
Xem thêm: Máy thái thịt tươi sống cho quán phở
Máy thái thịt đông lạnh
Máy thái thịt ES
- Model : ES-250
- Điện áp : 220V/ 50Hz
- Công suất cắt : 320W
- Đường kính dao : 300 mm ∼ 10inch
- Độ dày lát cắt : 1.0 – 10.0mm
- Năng suất : ~20Kg
- Trọng lượng : 16Kg
- Kích thước : 470x 390x 380mm
- Chất liệu chính : Hợp kim nhôm
- Bảo hành : 12 Tháng
- Phụ kiện : Đá mài, dây curoa
- Phù hợp : Cắt thịt chín, thịt đông se lạnh, giò chả
Máy thái thịt SL
- Model : SL300E
- Điện áp : 220V/ 50Hz
- Công suất cắt : 420W
- Đường kính dao : 300 mm ∼ 12inch
- Độ dày lát cắt : 1.0 – 11.0mm- Tùy chỉnh
- Tốc độ cắt : 37- 40 r.p.m
- Đặc điểm : Tự động và bán tự động
- Trọng lượng : 62Kg
- Kích thước : 6000x 600x 750mm
- Chất liệu chính : Hợp kim nhôm
- Bảo hành : 12 Tháng
- Phù hợp : Cắt thịt chín, thịt đông se lạnh, giò chả
Để có thể tìm mua cho mình máy thái thịt ưng ý, phù hợp với mục đích và nhu cầu sử dụng thì hãy đến Điện máy Đại Nam nơi mang lại cho bạn nhiều sự lựa chọn, an toàn, uy tín và giá cả phải chăng sẽ làm các bạn hài lòng khi đến với chúng tôi.
