Quả quất chứa rất nhiều vitamin, là một món ăn ngon và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc bảo quản quả quất để chúng không bị hư hỏng trong thời gian dài không phải là điều dễ dàng. Dưới đây là cách cách bảo quản quả quất tươi lâu mà rất dễ thực hiện mà Điện máy Đại Nam sẽ chia sẻ cho bạn!
Cách bảo quản quất tươi bằng giấy báo
Để bảo quản quả quất tươi, bạn có thể sử dụng tấm giấy báo để bọc quả và tránh cho chúng tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ và ánh sáng môi trường. Bằng cách này, quả quất sẽ giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng. Sau khi bọc quả quất bằng giấy báo, bạn có thể đặt chúng vào tủ lạnh để duy trì nhiệt độ ổn định và giữ quả quất tươi lâu hơn.
Cách bảo quản quất tươi bằng cấp đông
Để làm đông quất tươi và hạn chế vị đắng, bạn có thể thực hiện theo các bước sau đây:
- Bước 1: Bắt đầu bằng việc cắt đôi trái quất và vắt lấy nước, sau đó lọc bỏ hạt.
- Bước 2: Tiếp theo, bạn cho phần nước ép vào khay đá viên nhỏ để cấp đông.
- Bước 3: Việc cấp đông sẽ giúp phần nước cốt luôn tươi ngon và sẵn sàng để sử dụng, đồng thời không lo nước cốt bị đắng hay giảm chất lượng.
- Bước 4: Mặc dù cách này có thể giúp nước cốt quất để được lâu nhưng tốt nhất bạn nên dùng trong khoảng 1 tháng.
- Bước 5: Nếu ngăn đông tủ lạnh có chứa thịt cá sống, hãy dùng khay đá viên có nắp đậy hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc kỹ để nước cốt không bị nhiễm khuẩn, bạn có thể dùng để pha chế nước chấm.
Cách bảo quản quất cây không bị rụng lá trong ngày tết
Tránh tình trạng quất cây rụng lá khiến không gian tết trở nên kém phần trang trí. Dưới đây là các mẹo đơn giản để bảo quản quất cây, giữ cho lá xanh tươi, tạo nên không gian trang trí ấn tượng và ấm áp trong ngày tết.
Thêm than củi vào cây quất
Một trong những phương pháp để bảo quản cây quất tươi là thêm than củi vào đáy chậu trước khi trồng. Điều này sẽ làm giảm tốc độ thoát nước và duy trì độ ẩm cho cây, đồng thời cung cấp dưỡng chất giúp cây phát triển mạnh mẽ hơn. Ngoài ra, khả năng kháng bệnh của cây quất cũng được cải thiện đáng kể, giữ cho hệ thống rễ luôn được thông thoáng.
Tưới cây quất đúng cách
Cuối cùng, tưới cây đúng cách sẽ giúp cây quất phát triển tốt và ngăn chặn tình trạng héo úa. Bạn có thể sử dụng bình bơm nhỏ dung tích từ 0,5-1,5 lít hoặc tay rải để phun nước lên lá cây.
Quy trình này sẽ cung cấp độ ẩm đều đặn cho gốc cây và tiết kiệm nước. Đảm bảo rằng đất quanh gốc cây ẩm ướt nhưng không ngập nước để cây có nguồn nước phát triển hợp lý.
Ngoài ra, việc phun nước lên lá còn giữ lá quất tươi mát và ngăn chặn rụng lá. Như vậy, cây quất sẽ luôn đẹp và có thể sử dụng lâu dài.
Cách chọn cây quất đẹp không bị héo trong tết
Để bảo quản quất tươi lâu, bạn cần chọn mua cây quất đẹp mắt và không héo nhanh:
- Đầu tiên, bạn nên chọn những cây quất có gốc to, cứng cáp và bám chặt vào bầu đất còn vẹn nguyên, thân ngắn và chẻ thành nhiều nhánh nhỏ đều. Ngoài ra, cây quất phải có đủ tứ quý gồm quả đẹp và xanh, dáng đẹp, có chút nụ hoa và lá non xanh mơn mởn.
- Nếu có thể, bạn nên mua quất tại vườn để có nhiều sự lựa chọn và giá cả phải chăng. Khi vận chuyển cây về nhà, hãy tránh làm đổ vỡ bầu đất hoặc đứt gãy phần rễ để tránh làm cây nhanh héo và chết.
- Chậu trồng quất nên có miệng rộng hơn bầu đất để bổ sung thêm đất bột mà không ảnh hưởng đến chất lượng bầu đất. Để cây quất tươi lâu, bạn cần chọn cây còn non, lá to, bóng loáng và có màu xanh đậm. Quả cần căng đều và mọng nước.
- Cây quất có tán tròn đều với những chùm quả xum xuê tượng trưng cho tài lộc của gia chủ, thường được trưng bày vào dịp Tết. Tuy nhiên, quất bày bán vào dịp Tết thường có nhiều quả chín nên bạn nên chọn những trái có gân xanh để giữ độ tươi lâu hơn.
- Cuối cùng, hãy chú ý không nên mua quất quá sớm trước Tết mà hãy đợi cận Tết để sở hữu cây quất với chất lượng tốt nhất.
Kết luận
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn thực hiện cách bảo quản quất tươi để được lâu. Khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi để sở hữu các thiết bị máy hiện đại cho công việc kinh doanh, hay sử dụng tại nhà. Bởi hiện nay, Điện Máy Đại Nam chuyên phân phối túi hút chân không thực phẩm, máy hút chân không, máy in hạn sử dụng…