Hiện nay, máy cưa cắt xương được sử dụng phổ biến trong lĩnh vực thực phẩm, trong các nhà bếp công nghiệp, quán ăn, khách sạn cao cấp. Vì những ưu điểm mà máy mang lại giúp doanh nghiệp giảm bớt chi phí, tiết kiệm nhân công, thời gian nhanh chóng, năng suất làm việc cao gấp nhiều lần so với thủ công. Điện máy Đại Nam cung cấp máy cưa xương chính hãng, uy tín hàng đầu. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về ưu nhược điểm của máy cưa xương và các ứng dụng của sản phẩm này trong bài viết sau đây.
Ưu điểm của máy cưa xương
- Máy cưa xương là một thiết bị chuyên dụng dùng cho công việc thái các loại xương bò, gà, lợn,… thành những miếng xương nhỏ vừa phải, đem lại năng suất cao giúp con người tiết kiệm sức lao động với các lát cưa chuẩn đều nhau.
- Lưỡi cưa được làm từ thép, răng cưa sắc cạnh nên dễ dàng cắt xương nhanh chóng, lá cắt ngọt, đều, không bị vỡ vụn, không hao nhiên liệu. Điều chỉnh độ dày mỏng của xương tùy nhu cầu sử dụng.
- Sỡ hữu khối động cơ công suất lớn nên máy cưa rất khỏe, cưa được khối xương ống to lớn cho năng suất cao. Không mất quá niều thời gian để xử lý một khối lượng xương lớn, đáp ứng nhanh chóng công việc, nhất là trong các nhà bếp công nghiệp.
- Máy cưa xương cho năng suất cao gấp nhiều lần hơn việc chặt thủ công, giúp tiết kiệm chi phí nhân công và thời gian.
- Máy được thiết kế bằng inox, hợp kim nhôm nên dễ dàng vệ sinh, lau chùi bảo quản. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ít bị hoen gỉ khi sử dụng lâu dài.
>>>>>Xem thêm: Máy cưa xương
Ứng dụng của máy cưa xương
Máy cưa xương phù hợp với hầu hết các chuỗi nhà hàng , siêu thị, cơ sở chế biến thực phẩm, lò giết mổ gia súc, gia cầm, cửa hàng tiện lợi,… hoặc có thể sử dụng tại nhà để tiết kiệm thời gian và chi phí.
Máy cưa xương sử dụng để cưa xương, cắt xương bò, cương heo, xương đầu, xương sườn, xương đuôi, các loại thịt cá, hải sản, chân giò đông lạnh,…
Những loại máy cưa xương được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay
Máy cưa xương inox bàn lật DN-120B
Máy cắt xương bò inox bàn lật DN-120B được làm từ inox là dòng máy cắt đồ đông lạnh được đánh giá cao bởi chất lượng và giá rẻ. Máy có thể cắt giò heo, thịt đông lạnh, cá đông lạnh, …
Máy có thể dễ dàng tháo mở để quan sát và tháo lưỡi cưa, vệ sinh bên trong máy. Máy dễ dàng điều chỉnh độ căng của lưỡi cưa phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Máy cưa xương bò với thiết kế bàn lật có thể nghiêng 90 độ để vệ sinh dễ dàng, các vụn sương khi cắt còn sót lại trong máy dễ dàng được lấy sạch ra không có mùi khó chịu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thiết kế thông minh, an toàn tuyệt đối với thanh an toàn đẩy thực phẩm về phía trước
Máy cưa xương đông lạnh J310
Máy cưa thịt đông lạnh J310 được sử dụng nhiều trong các cơ sở kinh doanh thịt đông lạnh. Máy được sử dụng phổ biến trên thị trường , được nhiều đơn vị tin dùng.
Dùng để cắt xương heo, xương bò….. đồng thời có thể cắt các loại thịt để đông lạnh một cách nhanh gọn. Lưỡi cưa sắc bén sẽ không làm cho xương hoặc thịt đông lạnh của bạn bị nát sau khi cắt.
Công suất lớn 1100W, tải trọng tốt đẻ cưa các loại thịt đông lạnh, xương ống lớn, máy có thể làm việc liên tục và lâu hơn không có biểu hiện quá tải và bền bỉ theo thời gian.
Máy cưa xương thế hệ mới J120
Máy cưa cá đông lạnh J120 là máy chế biến thịt cá đông lạnh. Hiệu quả cao, tiêu thụ thấp, dễ vận hành, vẻ ngoài thẩm mỹ. Máy được sử dụng phổ biến rộng rãi trong các khách sạn, cơ sở chế biến thực phẩm,…
Máy có thể hoạt động liên tục, đáp ứng công việc với tuần suất cao, độ dày lưỡi cưa chỉ 0.5mm nên hao hụt sản phẩm không đáng kể, thịt cắt ra đều và đẹp mắt.
Bộ lò xo cũng giúp các bạn thay lưỡi cưa cho máy đơn giản hơn nhiều. Chỉ cần gạt lò xo, thay lưỡi mới và gạt cần về vị trí ban đầu là xong.
Máy có tính ổn định khá cao. Trong quá trình sử dụng lâu dài, hầu như bạn chỉ cần thay lưỡi cưa khi đã mòn.
Máy còn trang trị hệ thống công tắc và nút bấm an toàn và hệ thống điện an toàn cho động cơ khi bị hở hay chập, hệ thống tự ngắt điện và máy không chạy nữa. Máy cưa xương còn trang bị hệ thống an toàn cho người sử dụng đó là bộ phận tay đẩy, đỡ xương hay thịt đông cần cưa giúp người dùng không cần cầm nắm trực tiếp vào sản phẩm tránh những sự cố đáng tiếc.
>>>>> Xem thêm: Máy thái thịt
Những lưu ý cần thiết khi sử dụng máy cắt xương công nghiệp
- Không nên để máy cưa hoạt động liên tục trong một thời gian dài, nên tắt máy để động cơ được nghỉ ngơi sau 1h làm việc để làm tăng tuổi thọ và độ bền cho máy cưa xương.
- Sau khi sử dụng máy cắt xương ống, cần ngắt kết nối với nguồn điện và vệ sinh máy một cách cẩn thận sạch sẽ. Vệ sinh sạch sẽ các mảnh thịt vụn và xương vụ trong máy cưa xương và kể cả khay chưa vụn xướng dưới chân máy.
- Một tuần ít nhất bạn nên kiểm tra lưỡi cưa một lần nhằm đảm bảo hiệu quả sử dụng và an toàn cho máy và người sử dụng. Nên thay thế hoặc tăng giảm độ của lưỡi cưa nếu tốc độ máy cưa xương bắt đầu chậm dần.
- Nên để máy cắt xương heo ở vị trí an toàn và vững chắc, tránh xa khỏi tầm tay trẻ em.
Địa chỉ bán máy cưa xương giá rẻ uy tín, chính hãng
Hiện nay, trên thị trường đang bày bán rất nhiều loai máy cưa xương có giá khác nhau. Giá máy cưa xương phụ thuộc vào công suất và thương hiệu. Bạn có thể tới các cửa hàng điện máy, siêu thị điện máy lớn để sở hữu cho mình những sản phẩm máy cắt xương phù hợp.
Điện máy Đại Nam là đơn vị cung cấp, phân phối các dòng máy cưa xương phục vụ đến các cơ sở sản xuất, hộ gia đình, kinh doanh nhỏ lẻ và các doanh nghiệp với quy mô lớn. Sản phẩm máy cưa xương tại Điện máy Đại Nam cung cấp đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng, chất lượng sản phẩm tốt nhất. Chế độ bảo hành hậu mãi chuyên nghiệp.
Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu, mua máy cưa xương chính hãng thì hãy đến với dienmaydainam chúng tôi. Với giá cả hợp lý, thái độ phục vụ nhân viên niềm nở, chất lượng sản phẩm tốt Đại Nam đạt được những đánh giá tích cực và sự tín nhiệm cực lớn từ khách hàng qua gần chục năm hoạt động.
Bên cạnh đó, chúng tôi còn hỗ trợ các khách hàng khi có nhu cầu thanh lý máy cưa xương cũ.
Để biết thêm thông tin chi tiết, tư vấn miến phí hãy liên hệ với chúng tôi qua:
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ ĐẠI NAM
Địa chỉ: Số 250 Phố Minh Khai,Hai Bà Trưng,HN (Sảnh A3 Chung Cư Thăng Long Garden)
Hotline: 0986 982 710 – 0949 28 18 18
Email: Maydonggoidainam@gmail.com
