Chào mừng bạn đến với ĐIện Máy Đại Nam, một trong những tổng kho phân phối các dòng máy cắt thịt đông lạnh tự động uy tín và chất lượng nhất hiện nay. Đối với nhiều cơ sở kinh doanh sản xuất thịt bò úc đông lạnh, việc đầu tư một máy cắt thịt đông lạnh giúp giảm nhân công trong quá trình thái thịt, giúp thịt được cắt nhanh hơn, đều hơn và đẹp hơn so với thái thủ công bằng dao bình thường. Trong bài viết này chúng tôi xin giới thiệu một vài mẫu máy cắt thịt đông lạnh tự động hoàn toàn được nhiều khách hàng tin dùng nhất hiện nay.
Dòng máy cắt thịt đông lạnh tự động được chia làm 2 trường phái, đó là cắt thịt đông lạnh theo lát gồm có các dòng máy cắt thịt SL300E và SL300B. Loại thứ 2 đó là dòng máy cắt thịt tự động QP2 và QP4, cho ra nhiều lát cắt trong một lần thái. Hãy cùng Điện Máy Đại Nam tìm hiều sâu hơn về các dòng máy cắt thịt đông lạnh tự động này nhé.
Tại sao cần phải sử dụng máy các dòng máy cắt thịt đông lạnh tự động?
Việc thái thịt bằng tay đẩy đi đẩy lại bằng các máy thái thịt như 250ES và máy thái thịt 300ES thường vất vả và dễ gây stress cho người làm vì vậy mà việc sử dụng máy thái thịt tự động là một nhu cầu thực sự cần thiết và quan trọng, khi sử dụng máy thái thịt tự động SL-300E người dùng dễ dàng làm nhiều việc khác nữa trong lúc máy đang thái và công việc đối với các đầu bếp trở nên nhàn hạ hơn rất nhiều. Đây là dòng máy thái thịt chính hãng, hàng chuẩn chất lượng châu âu, với hàng máy thái thịt tự động thương hiệu mà Điện Máy Đại Nam đang phân phối, chắc chắn là sản phẩm các bạn nên dùng.
Dòng máy cắt thịt SL300E và SL300B
- Chức năng chính của máy thái thịt tự động SL-300E là thái thịt đông lạnh, thái thịt chín
- Máy được dùng để thái thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, thịt bê
- Những cơ sở nào thì sử dụng máy này:- Nhà Hàng , quán ăn, nhà bếp, doanh trại quân đội, các khu công nghiệp.Nói chung là tất cả các nhà bếp sử dụng thịt để chế biến món ăn đều cần phải sử dụng máy thái thịt tự động SL-300E
Ưu điểm máy cắt thịt đông lạnh tự động 2 khe dao QP2, QP4
Lát cắt đẹp mắt & hạn chế hao hụt
Máy cắt thịt đông lạnh tự động 2 khe dao QP2 sử dụng dao cắt thẳng đứng kết hợp thanh đẩy thịt tự động nên có những lát cắt chính xác và đẹp mắt.
Nhờ có bộ đẩy thịt và cắt thịt tự động độc đáo. Cắt thịt đồng đều, ổn định và hiệu quả, giúp giải quyết vấn đề thịt thừa còn tồn đọng lại trong máy.
Hạn chế hao hụt thịt rất nhiều so với các dòng máy cưa xương. Hầu như không bị hao hụt hoặc sót lại nguyên liệu sau khi cắt, cắt đồng thời 2 cuộn thịt.
Độ ổn định cao
Máy cắt thịt đông lạnh tự động 2 khe dao QP2 và QP4 áp dụng công nghệ ép trục vít kép. Đẩy thịt êm và tạo lực ép đồng đều giúp giảm đáng kế sự hao mòn của máy trong quá trình vận hành liên tục, độ ổn định cao hơn, giò thịt được cắt đều và đẹp hơn
Dễ dàng vệ sinh
Cuộn cắt đôi được thiết kế liền mạch nên tránh được vấn đề dễ làm nhiễm bẩn thịt trên bàn cắt. Đồng thời dễ vệ sinh sau khi sử dụng.
Máy cắt với độ chính xác cao, các lát thịt được cắt bởi máy cắt thịt đông lạnh QP2 có độ dày đều nhau, cuộn thịt gọn gàng và đẹp mắt, điều chỉnh cắt được cuộn lớn nhỏ, điều chỉnh được độ dày, mỏng của lát thịt.
Mức độ tự động hóa cao
Máy cắt thịt đông lạnh tự động 2 khe dao QP2 sử dụng bộ điều khiển PLC nhập khẩu ổn định nhất hiện nay, được truyền động bởi động cơ công suất lên đến 2500W, với độ ồn thấp và độ ổn định cao.
Bộ đẩy thịt sẽ tự động quay lại vị trí ban đầu sau khi cắt xong lượt thịt.
Thực hiện tất cả các công đoạn cắt thịt chỉ với 1 nút nhấn.
Không cần rã đông thịt khi cắt
Có thể cắt thịt ở nhiệt độ tối đa âm 6 độ C (-6°C) trên máy cắt thịt đông lạnh tự động 2 khe dao QP2 mà không cần rã đông.
Màn hình kỹ thuật số độc đáo của máy cắt thịt đông lạnh tự động 2 khe dao QP2 có thể điều chỉnh độ dày lát cắt theo ý muốn với độ chính xác cực cao.
Chiều cao của dao cắt thịt là 20 cm, có thể cắt các tấm thịt bò, heo, dê, cừu theo chiều dọc và phạm vi điều chỉnh độ dày từ 1 – 10 mm (có thể điều chỉnh theo nhu cầu của người sử dùng) và chiều cao tối đa 18 cm.
Cắt lát dày, cắt lát mỏng, tự động cuộn tròn lát thịt sau khi cắt. Máy cắt thịt đa năng mang đến giá trị lớn cho người sử dụng.
Không cần mài dao
Khó khăn khi phải mài dao sau một thời gian dài sử dụng luôn khiến đa số người sử dụng khó chịu và máy thái thịt đông lạnh Alpha YY-02 về cơ bản đã giải quyết được vấn đề này.
Hệ thống bôi trơn tự động
Máy cắt thịt đông lạnh tự động 2 khe dao QP2 được trang bị hệ thống bôi trơn tự động, giúp cho máy kéo dài tuổi thọ hoạt động. Giảm tỉ lệ hỏng hóc của máy do bảo trì không đúng cách.
Phạm vi ứng dụng rộng rãi
Máy cắt thịt đông lạnh tự động 2 khe dao QP2 có thể cắt thái thịt bò cuộn, dê, cừu, heo, ức gà, ức vịt, sườn không chứa xương,… Tất cả các loại thịt không chứa xương, sụn đều cắt được trên máy cắt thịt đông lạnh tự động 2 khe dao QP2.
Trên đây, Điện máy Đại Nam vừa giới thiệu với các bạn một số dòng máy thái thịt đông lạnh tự động của chúng tôi. Hi vọng qua bài viết các bạn sẽ có thêm sự lựa chọn cho mình. Hãy liên hệ với Điện máy Đại Nam ngay hôm nay qua Hotline: 0986 982 710 – 0949 28 18 18 nếu bạn có nhu cầu về máy thái thịt, máy xay thịt công nghiệp nhé.