Khám phá cách bảo quản mít một cách chính xác để giữ cho loại trái cây này luôn tươi ngon. Từ cách chọn mít chín đúng, lưu trữ ở nhiệt độ phù hợp đến việc áp dụng mẹo nhỏ, hãy tận dụng những thông tin hữu ích để thưởng thức mít ngon mỗi khi muốn. Đọc ngay bài viết dưới đây của Điện máy Đại Nam để biết thêm thông tin nhé.
Cách bảo quản mít bằng màng bọc thực phẩm
Ngoài việc bảo quản mít trong hộp nhựa, bạn cũng có thể sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc mít trước khi để vào tủ lạnh. Bằng cách này, mít sẽ được bảo quản tốt hơn và giữ được mùi thơm cũng như độ giòn của nó. Nếu muốn kỹ hơn, bạn có thể đặt phần mít đã được bọc trong màng bọc thực phẩm vào hộp nhựa trước khi để vào tủ lạnh.
Cách bảo quản mít trong hộp kín
Cách đơn giản nhất để bảo quản mít là đặt mít chín vào hộp đựng có nắp đậy kín và để vào ngăn mát của tủ lạnh. Phương pháp này không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn giữ nguyên mùi vị thơm ngon và độ tươi mát của trái cây.
Hộp đựng kín ngăn chặn sự tiếp xúc với không khí trong tủ lạnh, giúp mít giữ được độ ẩm và không bị khô hoặc mất chất dinh dưỡng. Đây là cách đơn giản nhưng hiệu quả để bảo quản mít trong thời gian dài.
Cách bảo quản mít bằng hút chân không
Có một phương pháp bảo quản mít mà có thể bạn đã thấy ở siêu thị là sử dụng túi hút chân không. Phương pháp này phù hợp cho những người muốn vận chuyển mít xa. Khi sử dụng túi hút chân không để bảo quản, nó sẽ giảm tỷ lệ khí Ethylene trong môi trường xung quanh mít, giúp mít giữ được độ tươi và lâu hơn khi để trong tủ lạnh.
Bạn có thể mua máy hút chân không thực phẩm tại các đơn vị bán uy tín như Điện máy Đại Nam.
Cách bảo quản mít bằng chanh
Có một cách bảo quản mít khá ít người biết đó là thêm vài lát chanh tươi vào mít. Chanh có tính khử mùi cao, khi cho vào mít sẽ giúp giữ cho mùi mít dịu hơn.
>> Xem thêm: Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh bằng máy hút chân không
Mít để được bao lâu
Sau khi mít đã được bổ, bạn nên sử dụng màng bọc thực phẩm, túi zip hoặc đặt vào hộp nhựa và đặt vào ngăn mát trong tủ lạnh để bảo quản. Khi được lưu giữ ở nhiệt độ ổn định trong ngăn mát, mít có thể giữ được hương vị tươi ngon trong khoảng 3-5 ngày. Nếu để mít ở nhiệt độ phòng (tầm 20-25 độ C), khuyến nghị nên sử dụng trong vòng 1 ngày sau khi bổ để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Cách chọn mít ngon không ngâm hóa chất
Để chọn mít ngon, bạn có thể xem qua một vài đặc điểm sau:
- Màu sắc: Chọn mít có màu vàng đậm, không có vết đen hoặc mờ trên bề mặt.
- Mềm: Nhẹ nhàng áp dụng áp lực lên mặt ngoài của mít. Nếu nó đưa nhẹ và có độ đàn hồi, đó có thể là một dấu hiệu của mít chín.
- Mùi mít: Hương thơm từ phần mùi mít cũng là một chỉ báo quan trọng. Mít có mùi thơm và ngon sẽ có hương thơm tự nhiên.
- Kích thước: Chọn mít nặng hơn so với kích thước của nó. Trọng lượng nhiều hơn có thể chỉ ra nhiều nước và ngọt ngào hơn.
- Kiểm tra gai: Hãy kiểm tra cẩn thận các gai trên bề mặt mít, tránh chọn những quả có gai quá to hoặc sắc nhọn.
>> Xem thêm: Panna cotta bảo quản được bảo lâu? Cách làm bánh Panna cotta ngon tuyệt
Những lợi ích khi ăn mít
Hãy tận hưởng những lợi ích tuyệt vời của trái mít đối với sức khỏe của bạn nhé.
- Vitamin C có trong mít giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa hiệu quả.
- Mít chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa.
- Các phytochemical như flavonoid, saponin và tannin trong mít có khả năng ngăn ngừa ung thư thông qua tính chất chống oxy hóa.
- Mít chứa nhiều vitamin A, một loại chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của mắt và da.
- Mít được coi là một loại trái cây giàu năng lượng vì chứa fructose và sucrose.
- Mít cung cấp kali, magie, mangan và sắt. Kali giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp.
- Mít cũng giàu magie, một chất dinh dưỡng quan trọng trong việc hấp thụ canxi và giữ cho xương chắc khỏe.
Như vậy, trong việc bảo quản mít có một số biện pháp quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm và duy trì chất lượng của sản phẩm. Điện máy Đại Nam hy vọng giúp bạn tìm được giải pháp bảo quản thực phẩm chất lượng nhất. Tham khảo thêm các dòng máy hút chân không của chúng tôi tại số Hotline 0986 982 710 – 0949 281 818 để được tư vấn tận tình.