Cách bảo quản na chín được lâu là mối quan tâm của các chị em nội trợ. Để thưởng thức vị quả na ngon nhất phải là vào dịp tháng 8. Đây chính là mùa vụ chính của na, do đó bạn có thể dễ dàng thưởng thức đúng vị của loại quả nhiều chất dinh dưỡng này. Tuy nhiên, vẫn có nhiều cách bảo quản na được lâu mà Điện máy Đại Nam gợi ý cho bạn theo thông tin dưới đây.
Cách bảo quản na ở nhiệt độ thường
Để bảo quản na chín ở nhiệt độ phòng và giữ cho na tươi ngon, bạn có thể thực hiện các bước một cách dễ dàng như sau:
- Na sau khi mua về bạn dùng giấy báo hoặc giấy bọc xung quanh và đặt trong thùng giấy.
- Na nên được để ở nhiệt độ phòng, tại vị trí thoáng mát và không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Đây là cách bảo quản với na chưa chín. Do đó, bạn cần thường xuyên kiểm tra bằng cách dùng tay ấn vào phần cuống để kiểm tra. Khi na chín đều bạn nên ăn luôn để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của loại của này.
Cách bảo quản na chín trong tủ lạnh thơm ngon
Nhiều bạn thắc mắc quả na chưa chín để tủ lạnh được không thì câu trả lời là hoàn toàn có thể. Bạn có thể thực hiện theo từng bước như sau:
- Phân loại na chín và xanh sau đó để riêng.
- Bảo quản na chín trong túi nhựa hoặc hộp chứa thực phẩm. Điều này sẽ giúp giữ cho na không bị khô hoặc bị ám mùi từ các loại thực phẩm khác trong tủ lạnh.
- Thường xuyên kiểm tra na trong tủ lạnh nếu thấy có dấu hiệu thâm, chín quá hãy sử dụng sớm nhất.
Với quả na chưa chín, bạn hãy bảo quản ở nhiệt độ thường sau đó khi chín mới cất tủ lạnh bảo quản.
Xem thêm: Bật mí 5 cách bảo quản tôm tươi được lâu, không bị đen đầu
Bảo quản na chín bằng máy hút chân không
Nếu bạn muốn bảo quản na chín trong thời gian dài, phương pháp tốt nhất chính là hút chân không sau đó đem na đi đông lạnh.
- Bạn hãy bỏ vỏ và hạt của na sau đó xếp chúng vào túi zip đóng kín sau đó sử dụng máy hút chân không để loại bỏ hoàn toàn khí.
- Bước tiếp theo bạn hãy bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh.
- Đông lạnh giúp na giữ được độ tươi ngon lâu hơn và cho phép bạn sử dụng na khi cần thiết.
Cách bảo quản na hút chân không phù hợp để làm sinh tố na tại các hàng quán bán sinh tố hoặc các gia đình muốn thưởng thức đồ uống này quanh năm.
Xem ngay: Nên mua máy hàn miệng túi ở Hải Dương ở đâu giá tốt nhất?
Tại sao cần bảo quản na cẩn thận?
Cần bảo quản na cẩn thận vì na là một loại trái cây có hàm lượng nước cao và dễ bị hư hỏng. Dưới đây là một số lý do như sau:
- Giúp giữ cho na tươi ngon, trọn vị. Nếu không được bảo quản đúng cách, na có thể mất đi độ tươi trở nên mềm, nhão, hoặc nhanh chóng hỏng.
- Ngăn chặn na bị hư hỏng do tác động của vi khuẩn, nấm và Ethylene – một khí tự nhiên được các loại trái cây tạo ra.
- Na chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như kali, vitamin C, vitamin B6, và chất xơ. Bảo quản na đúng cách giúp giữ cho các chất dinh dưỡng không bị mất đi quá nhanh, giúp na vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng cao.
Vì những lý do trên, bảo quản na cẩn thận là yếu tố quan trọng để đảm bảo rằng bạn có thể tận hưởng những quả na tươi ngon và giữ được chất dinh dưỡng trong thời gian dài.
Xem ngay: Mô hình kinh doanh thực phẩm sạch thành công mang lại lợi nhuận “khủng”
Cách chọn mua na không hoá chất, ngọt đúng vị
- Tìm kiếm và mua na hữu cơ, nghĩa là được trồng mà không sử dụng hoá chất hóa học như thuốc trừ sâu và phân bón hóa học.
- Chọn na có vỏ màu vàng sáng hoặc vàng đậm. Vỏ nên mịn màng, không có vết thâm, vết đen hoặc vết hỏng.
- Hương thơm tự nhiên là một dấu hiệu của na ngọt và chín.
- Nhìn vào cuống của na. Nếu cuống đã khô hoặc bắt đầu héo, đó là dấu hiệu của quả na đã chín. Ngoài ra, nhẹ nhàng nhấn vào quả nếu thấy đàn hồi và mềm, thì na đã chín.
Đọc thêm: 10 biện pháp bảo quản nông sản sau thu hoạch hiệu quả nhất
Kết luận
Với các cách bảo quản na chín không bị thâm mà Điện máy Đại Nam gợi ý bên trên. Chúng tôi hy vọng giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích để việc bảo quản nông sản trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn. Mọi nhu cầu mua các thiết bị như máy hút chân không, máy hàn miệng túi… khách hàng vui lòng liên hệ tại:
Công ty TNHH Công nghệ thương mại và dịch vụ Đại Nam
- Địa chỉ: Số 250 Phố Minh Khai, Hai Bà Trưng, HN (Sảnh A3 Chung Cư Thăng Long Garden)
- Hotline: 0986 982 710 – 0949 281 818
- Email: Maydonggoidainam@gmail.com
- Website: https://dienmaydainam.com/
