Canh bầu nấu tôm khô
Quả bầu được biết đến rất lành tính. Món canh đơn giản, nhanh gọn mình nấu với tôm khô rất thích hợp để ăn trong nhữ…xem thêm
Nguyên Liệu
2 người
-
1 trái bầu non
-
Tôm khô
-
Hành lá, hành tím
-
Muối, hạt nêm, tiêu xay, dầu thực vật
Các bước
15 phút
-
Bầu bào vỏ, cắt khoanh dày 1,5cm sau đó cắt thanh dài cho vào tô. Hành lá cắt nhỏ, hành tím băm nhỏ. Tôm khô ngâm nước ấm vài phút cho nở và sạch bụi, sau đó vớt ra để ráo nước.
-
Cho 1mc dầu vào chảo làm nóng, cho hành tím băm vào phi thơm vàng. Sau đó cho tôm khô vào xào thơm. Đổ nước vào với lượng vừa đủ dùng. Đun sôi.
-
Nước canh đã sôi, cho bầu vào nấu, vớt bọt để nước canh trong. Canh sôi thì nêm vào muối, hạt nêm. Nếm cho vừa vị của bạn là được. Do bầu và tôm ngọt nước nên chỉ nêm muối và hạt nêm nhé. Hoàn tất, tắt lửa. Rắc hành lá có chút ngò càng thơm hơn nhé.
-
Múc canh ra chén, tô và rắc ít tiêu xay thơm lừng. Dùng nóng !!
>> Máy in hạn sử dụng, máy in hạn sử dụng dy8, máy in hạn sử dụng hp241B, máy in hạn sử dụng DYJ-380