Cách chế biến món thịt sốt cà chua là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này có hương vị thơm ngon, đậm đà, dễ ăn và có thể chế biến được nhiều cách khác nhau. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon, dễ làm cho bữa cơm gia đình thì thịt sốt cà chua là một lựa chọn tuyệt vời. Hãy cùng Điện máy Đại Nam tìm hiểu cách nấu thịt sốt cà chua nhé!
Tìm hiểu món thịt sốt cà chua
Thịt bò lun là nguồn nguyên liệu dễ để chế biến thành các món ăn ngon. Thêm nữa, thịt bò cung cấp rất nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể nên các nàng hãy bổ sung các món ăn từ thịt bò ít nhất 1 tuần 1 lần để đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà nhé. Để thay đổi khẩu vị thực đơn hàng ngày, các nàng có thể tham khảo cách làm món thịt bò sốt cà chua ngon tuyệt mà mình chia sẻ ngày hôm nay nhé. Thịt bò mềm, đậm đà, ngấm đều nước sốt cà chua vừa ngọt vừa thơm, đưa cơm phải biết. Nếu chế biến món ăn này, các mẹ nhớ nấu nhìu cơm chút xíu nhé, vì món ăn này hao cơm lắm đó.
>> Xem ngay: 4 cách làm khoai lang chiên giòn rụm, ngon bá cháy cả nhà ăn
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm thịt sốt cà chua
- Thịt bò: 200 gram
- Cà chua: 4-5 quả
- Hành, 15 gram bột bắp, 15 ml nước, muối, hạt tiêu, đường
- Nước dùng gà: 100 ml
- Gia vị ướp thịt bò: 15 ml xì dầu, 1 thìa hạt tiêu, 30 ml rượu nấu ăn, 5 gram bột bắp, 5 ml dầu oliu
>> Xem thêm: 3 cách chế biến món thịt cá sấu xào lăn ngon, đơn giản
Cách chế biến món thịt sốt cà chua ngon mê ly
Bước 1: Ướp thịt
Thịt bò các nàng rửa sạch, thái nhỏ, ướp với 15 ml xì dầu, 1 thìa hạt tiêu, 30 ml rượu nấu ăn, 5 gram bột bắp, 5 ml dầu oliu. Ướp khoảng 30 phút cho thịt bò được mềm và ngấm gia vị nhé.
Bước 2: Sơ chế cà chua
Cà chua thái múi cau, sau đó bổ đôi từng miếng nhỏ đó.
Bước 3: Xào thịt bò
- Cho chảo lên bếp. Đợi chảo chóng cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn. Dầu nóng thì trút tỏi bằm nhỏ vào, phi thơm.
- Tiếp đó, thêm thịt bò vào xào trên lửa lớn, đảo đều tay đến khi thịt bò chín tới (không nên xào kỹ quá sẽ khiến thịt bò bị dai đó nhé).
- Thịt bò chín tới các nàng trút ra đĩa.
Bước 4: Làm thịt bò xào cà chua
- Cho vào trong chảo 15 ml dầu oliu.
- Thêm tỏi và hành vào xào khoảng 1 phút thì cho cà chua vào, dằm nhuyễn cà chua (các nàng có thể cho 1 thìa mắm vào, đậy vung khoảng 1 phút rùi dằm cà chua sẽ nhanh nhừ hơn).
- Thêm nước dùng gà (khoảng 100 ml dùng gà vào), đun sôi. Hạ nhiệt rùi đun liu riu lửa nhỏ chừng 15 phút đến khi thấy cà chua được chín mềm thì nêm gia vị vào cho vừa miệng.
- Sau đó cho thịt bò đã xào tái vào trong nồi. Thêm bôt năng đã hòa nước vào, nấu thêm 2 phút rùi trút ra đĩa là có ngay món ăn nóng hổi, thơm ngon rùi.
>> Xem ngay: 5 cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi, đã sấy khô hiệu quả
Bước 5: Thành phẩm
Cách làm món thịt bò sốt cà chua khá đơn giản nhưng chúng mình lại có một món ăn ngon và rất lạ miệng đấy nhé. Thịt bò mềm, thơm, ngấm gia vị, khi măm có thể rưới chút nước sốt cà chua với bát cơm gạo dẻo nóng nữa, rất ngon và hợp đấy ạ. Còn chần chừ gì nữa nhỉ, cùng chế biến món ăn ngon tuyệt này cho bữa cơm gia đình ngay đi thôi. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé.
>> Xem thêm: 4 cách ướp thịt heo nướng ngon mê ly cho cả nhà
Kết luận
Trên đây, Điện máy Đại Nam vừa chia sẻ với các bạn cách chế biến món thịt sốt cà chua thơm ngon, dễ làm. Hy vọng qua bài viết các bạn sẽ có thêm lựa chọn món ăn cho mình. Ngoài ra, Đại Nam cũng là một trong những tổng kho điện máy, chuyên cung cấp các loại máy thực phẩm như máy cưa xương, máy thái thịt, máy thái rau củ quả,…cho các nhà hàng và quán ăn. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm kiếm hoặc cần tư vấn để mua các sản phẩm này vui lòng liên hệ Hotline 0986 982 710 – 0949 28 18 18 để được hỗ trợ nhanh nhất. Điện Máy Đại Nam cung cấp máy hàn miệng túi, máy đóng đai thùng, máy xay thịt, máy cưa xương, máy co màng.