Phone
Tư vấn khách hàng 24/7 0986 982 710 - 0949 281 818
Bảo hành Ship

Món tía tô bọc thịt heo chiên giòn

Cỡ chữ

Hướng dẫn cách làm món lá tía tô bọc thịt heo chiên giòn thơm nức, ngon tuyệt cú mèo:

Lá tía tô bọc thịt heo chiên giòn là món ăn vừa xuất hiện trong bữa cơm tối qua của gia đình mình. Thực sự là nếu muốn thay đổi khẩu vị của món thịt thường ngày thêm phần hấp dẫn, ngon và lạ thì món ăn này là một gợi ý cực kỳ thú vị ấy. Mình rất thích vị giòn tan của lớp vỏ bên ngoài, lá tía tô được bọc thịt thơm nức, khi măm hương vị hoàn toàn lạ miệng, thêm nữa phần nhân bên trong rất mềm và ngọt, chấm cùng chút tương ớt nữa thì bữa ăn cứ gọi là "xôm" rùi. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món lá tía tô bọc thịt heo chiên giòn ngon tuyệt đổi vị cho bữa cơm chiều, cùng tham khảo nhé

Ảnh minh họa 2 - Thơm nức món lá tía tô bọc thịt heo chiên giòn ngon tuyệt cú mèo !

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 bó lá tía tô (nên chọn những chiếc lá tía tô to, đủ rộng để bao trọn phần nhân bên trong nhé)
  • 200 gram thịt heo (chọn phần thịt nạc dăm vì phần thịt này có cả nạc lẫn mỡ, khi măm sẽ không bị khô bã)
  • 1 miếng đậu phụ
  • Bột mỳ
  • 1 muỗng tỏi băm
  • Gia vị: muối, tiêu, nước tương, dầu mè

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Lá tía tô nhặt lấy phần lá, nên chọn những bó lá có chiếc lá to, phần lá phải còn nguyên vẹn, không bị rách hay nhàu nát nhé. Lá tía tô nhặt rửa thật sạch và để ráo nước nhé.

Ảnh minh họa 3 - Thơm nức món lá tía tô bọc thịt heo chiên giòn ngon tuyệt cú mèo !

  • Bước 2: Đậu phụ đem nghiền nát

Ảnh minh họa 4 - Thơm nức món lá tía tô bọc thịt heo chiên giòn ngon tuyệt cú mèo !

  • Bước 3: Thịt heo nên chọn phần thịt nạc dăm, có cả nạc lẫn mỡ thì phần nhân mới ngậy và không bị khô. Thịt heo đem xay nhuyễn. Trộn các nguyên liệu: 200 gram thịt heo xay nhuyễn, đậu phụ, hành lá thái nhỏ, tỏi bằm, 1/2 thìa cà phê bột canh (hoặc hạt nêm), 1/2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa dầu mè . Trộn thật đều các nguyên liệu trên đến khi hỗn hợp thành 1 khối thống nhất nhé.

Ảnh minh họa 5 - Thơm nức món lá tía tô bọc thịt heo chiên giòn ngon tuyệt cú mèo !

  • Bước 4: Vo thành từng viên thịt nhỏ, rùi dùng lá tía tô bọc lại như hình dưới

Ảnh minh họa 6 - Thơm nức món lá tía tô bọc thịt heo chiên giòn ngon tuyệt cú mèo !

Lăn từng miếng thịt heo bọc lá tía tô qua 1 lớp bột mỳ (mục đích là để khi chiên món ăn sẽ giòn hơn)

Ảnh minh họa 7 - Thơm nức món lá tía tô bọc thịt heo chiên giòn ngon tuyệt cú mèo !

Rùi thả vào chảo dầu chiên trên lửa vừa, cho đến khi lớp vỏ ngoài giòn rụm, xém vàng thì vớt ra và đặt trên giấy thấm dầu cho dầu ăn được trôi bớt

Ảnh minh họa 8 - Thơm nức món lá tía tô bọc thịt heo chiên giòn ngon tuyệt cú mèo !

Món lá tía tô bọc thịt chiên giòn của chúng mình rùi. Chính vị ngon và lạ của lá tía tô, thứ rau sống phổ biến hàng ngày, kết hợp cùng phần nhân là thịt đậu rất mềm và ngọt, lớp vỏ ngoài giòn rụm, khiến món ăn của chúng mình trở nên thật đặc biệt, vừa thơm vừa ngon. Tùy vào sở thích, các nàng có thể chấm cùng tương ớt hoặc nước tương nhé. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng

Ảnh minh họa 10 - Thơm nức món lá tía tô bọc thịt heo chiên giòn ngon tuyệt cú mèo !

Điện Máy Đại Nam cung cấp máy thái thịtmáy thái thịt SS70máy thái thịt QX-250máy thái thịt ES-250máy thái thịt ES-300máy thái thịt SL300E, máy xay thịt, máy cưa xương

Tin liên quan

Tin nổi bật
0986 982 710 0949 281 818